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FAGE
特別なディナーのためにこのレシピを試してみてください。このスパイス入りラムは、スパイスとFAGEトータルのギリシャスタイルヨーグルトでマリネされているため、柔らかいです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 15-10-2013
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材料
4
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子羊の肋骨1個
オリーブオイル個、(少し)
塩個
黒こしょうの粉個
ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1 1/8カップ、(マリネ用)
にんにく2歯、細かく刻んだ(マリネ用)
たまねぎ1/2個、みじん切り(マリネ用)
唐辛子フレーク1ティースプーン
生姜パウダー1/4ティースプーン
ローズマリー2ティースプーン、刻んだ
子羊の肋骨1個
オリーブオイル個、(少し)
塩個
黒こしょうの粉個
ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%9.52onza、(マリネ用)
にんにく2歯、細かく刻んだ(マリネ用)
たまねぎ1/2個、みじん切り(マリネ用)
唐辛子フレーク0.08onza
生姜パウダー0.02onza
ローズマリー0.08onza、刻んだ
子羊の肋骨1個
オリーブオイル個、(少し)
塩個
黒こしょうの粉個
ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1.13カップ、(マリネ用)
にんにく2歯、細かく刻んだ(マリネ用)
たまねぎ1/2個、みじん切り(マリネ用)
唐辛子フレーク1ティースプーン
生姜パウダー1/4ティースプーン
ローズマリー2ティースプーン、刻んだ
子羊の肋骨1個
オリーブオイル個、(少し)
塩個
黒こしょうの粉個
ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1 1/8カップ、(マリネ用)
にんにく2歯、細かく刻んだ(マリネ用)
たまねぎ1/2個、みじん切り(マリネ用)
唐辛子フレーク1ティースプーン
生姜パウダー1/4ティースプーン
ローズマリー2ティースプーン、刻んだ
準備
1h
低い
大きなボウルでマリネの全材料を4分間混ぜます。
ラム肉を置き、味付けします。
FAGE® トータル 0% ギリシャスタイルヨーグルトのマリネでラム肉を両面こすります。
冷凍用袋に入れ、マリネと一緒に冷蔵し、最大12時間保存します。
調理法:オーブンを350ºFに予熱し、オリーブオイルをフライパンまたはバンケットで熱します。
ラム肉を焼き色がつくまで焼き、オーブンで2時間半ローストします。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
提供:
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プレゼンテーション
ギリシャサラダとポテトと一緒に提供します。
ヒント
FAGE® トータル 0% ギリシャスタイルヨーグルトは肉を柔らかくし、風味を加えるのに役立ち、他の肉のカットにも利用できます。
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