準備

1h 30 mins

中程度

オーブンを190℃に予熱する。鍋でバターを使い、細かく刻んだ玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ニンジン、エシャロットを炒める。5分間炒めた後、塩、コショウ、ウスターソースを加える。1/3カップのケチャップを加え、1分間火にかけて混ぜる。別のボウルで、野菜を肉、パン粉、卵、パセリと混ぜる。型に入れ、残りのケチャップソースを上にかける。 1時間焼くか、肉用温度計が155°Fを指すまで焼く。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

146.5

kcal

7.33%

炭水化物（差し引きによる）

9.7

3.23%

タンパク質

11.5

23%

脂質 (Total lipid (fat))

6.9

10.62%

null

100

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提供：

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ミートローフ

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