マッシュルームソースの鶏胸肉

Name: マッシュルームソースの鶏胸肉
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 鶏の胸肉4個、平らにした; キノコ1缶; キノコのクリームスープ1缶; コンソメパウダー3スプーン、味付け用; 胡椒個; バター2スプーン、ソテー用; にんにく1歯; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ

cintia yadira trujillo figueroa

柔らかくクリーミーなソースにマッシュルームの塊が入った美味しい鶏胸肉。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-06-2010

準備

30 mins

中程度

平らにした鶏胸肉をまな板に置き、塩とコショウを振ります。熱いフライパンにバターを入れ、鶏胸肉を各側約4分間、中火で焼きます。フライパン（鍋）に少しバター、ニンニク、玉ねぎを入れて炒め、マッシュルームの茎を加え、2分間混ぜた後、クリームと鶏のブイヨンを入れ、沸騰させます。好みに応じて、クリーミーさを抑えるために少し牛乳を加えてもかまいません。ソースのすべての材料をブレンドします。ブレンドした混合物を鶏胸肉の入ったフライパンに移します。スライスしたマッシュルームをソースに加え、10分間煮ます。ソースとマッシュルームをかけた鶏胸肉を盛り付けます。