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マスタードとメロンの胸肉
マスタードとメロンの胸肉
Wendy Magdaleno
家族を喜ばせるための美味しい鶏の胸肉、マスタードとメロン添え。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-10-2010
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
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Medidas
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ディジョンマスタード1/4カップ
マスタード1/4カップ、一般的
蜂蜜2ティースプーン
クリーム1カップ
チキン2個、骨なし
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
中国のメロン1個
バレンシアメロン1個
マヨネーズ2スプーン
バター2スプーン
ディジョンマスタード2.23onza
マスタード2.11onza líquida、一般的
蜂蜜1/3onza líquida
クリーム8.45onza líquida
チキン2個、骨なし
塩0.11onza
胡椒0.04onza
中国のメロン1個
バレンシアメロン1個
マヨネーズ1.01onza líquida
バター0.95onza
ディジョンマスタード1/4カップ
マスタード1/4カップ、一般的
蜂蜜2ティースプーン
クリーム1カップ
チキン2個、骨なし
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
中国のメロン1個
バレンシアメロン1個
マヨネーズ2スプーン
バター2スプーン
ディジョンマスタード1/4カップ
マスタード1/4カップ、一般的
蜂蜜2ティースプーン
クリーム1カップ
チキン2個、骨なし
塩1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
中国のメロン1個
バレンシアメロン1個
マヨネーズ2スプーン
バター2スプーン
準備
1h 20 mins
低い
容器にマスタード、蜂蜜、生クリームを混ぜる。
混合物を2つの部分に分け、1つを予約し、もう1つに塩と胡椒で味付けした胸肉を入れて、最低30分マリネする。
メロンを半分に切り、丸いスプーンを使ってボールを取り、2種類のメロンそれぞれ1カップ分になるまで詰める。
マヨネーズを予約しておいたマスタードの混合物と混ぜる。
バターを溶かし、胸肉をよく火が通るまで調理し、スライスして個別の皿に盛り付け、メロンボールと混ぜたマスタードを添える。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
118.6
kcal
5.93%
炭水化物(差し引きによる)
9.5
g
3.17%
タンパク質
2.3
g
4.6%
脂質 (Total lipid (fat))
8.6
g
13.23%
null
100
null
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ヒント
マリネ中に胸肉を冷蔵庫に入れておく。
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