ポブラーノチリのパイ包み

Name: ポブラーノチリのパイ包み
Prep time: 85 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トマト2個; たまねぎ1/4個; にんにく1歯; 塩と胡椒お好みで; オイル1スプーン; たまねぎ2スプーン、細かく刻む; にんにく1スプーン、細かく刻む; 牛ひき肉450グラム; にんじん1/4カップ、小さな立方体に切る; じゃがいも1/4カップ、小さな立方体に切る; エンドウ豆1/4カップ; ローレル1ページ; 塩と胡椒お好みで; チリ・ポブラノ4個、焼いて皮をむき、種を取り除く。; 小麦粉1カップ、延ばすために; パイ生地500グラム; 卵1個、塗るために; ごまお好みで、飾るために

Ilse Castrejón

この美味しいポブラーノチリのミンチ肉詰めを、サクサクのパイ生地で包んだレシピを楽しんでください。食感の組み合わせが、この素晴らしいレシピの味を引き立てます。作る機会をお見逃しなく！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 10-10-2017

準備

40 mins

45 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。トマト、玉ねぎ、ニンニクをミキサーにかけ、塩と胡椒で味付けします。取っておきます。中火の鍋で油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、挽肉を加え、肉が完全に火が通るまで調理します。こし器を使ってトマトソースを注ぎ、約10分間調理します。ニンジン、ジャガイモ、グリーンピースを加え、ローレルの葉、塩、胡椒で味付けし、さらに5分間、または液体が完全に減るまで調理します。チリにミンチ肉を詰めておきます。粉を振った表面の上に、麺棒を使ってパイ生地を3mmの厚さになるまで延ばし、詰め物をしたチリを置き、生地で包みます。天板に置き、卵で塗り、さらにパイ生地とごまで飾ります。約20分間、または黄金色になるまで焼きます。提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

226.9

kcal

11.35%

炭水化物（差し引きによる）

20.2

6.73%

タンパク質

8.5

17%

脂質 (Total lipid (fat))

12.6

19.38%

null

100

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提供：

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