ペパロニとマンチェゴチーズのグラタン詰め鶏

Name: ペパロニとマンチェゴチーズのグラタン詰め鶏
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オリーブオイル2スプーン、ソース用; にんにく3歯、みじん切り、ソース用; トマト4カップ、中くらいの角切り、ソース用; 乾燥オレガノ1スプーン、ソース用; バジル1/4カップ、新鮮、ソース用; 塩お好みで、ソース用; 胡椒お好みで、ソース用; 鶏の胸肉6個、骨なし皮なし; 塩お好みで; 胡椒お好みで; ペパロニ1カップ、詰め物用; カペルシタ® スライスチーズ1パッケージ; オリーブオイル十分、油を塗る用; クレスミーニョチリ1カップ、みじん切り、付け合わせ用; フレッシュオレガノ十分、飾り用; サラダ十分、付け合わせ用

Caperucita

このペパロニとスライスしたCaperucita®マンチェゴチーズの詰め鶏を作るのを楽しんでください。100%牛乳の風味で、クリーミーな食感とユニークな味わいを持っています。

子供にも最適ですが、完璧な食材の組み合わせのおかげで、あなたにもぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 14-09-2020

準備

25 mins

35 mins

低い

十分なオリーブオイルを熱したフライパンで、ニンニクを透明になるまで炒めます。トマトを加え、汁が出始めるまで弱火で調理します。オレガノ、バジル、塩、胡椒を加え、さらに6分間かき混ぜながら調理し、トマトが崩れるまで続けます。火から下ろします。ナイフを使って鶏胸肉に横に切り込みを入れ、開くようにします。胸肉の内側と外側に塩と胡椒をふり、ペパロニとスライスしたCaperucita®マンチェゴチーズを詰めて閉じます。オーブンを180°Cに予熱します。オリーブオイルで予め油を塗った焼き皿にトマトソースを注ぎ、詰め物をした鶏胸肉を置きます。さらにスライスしたCaperucita®マンチェゴチーズとペパロニを加え、アルミホイルで覆い、180°Cで25分焼きます。サーブして、チリクワレスメーニョと新鮮なオレガノを添えてください。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

kcal

4.35%

炭水化物（差し引きによる）

4.1

1.37%

タンパク質

2.9

5.8%

脂質 (Total lipid (fat))

6.9

10.62%

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100

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提供：

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ヒント

鶏肉を調理する際は、アルミホイルでしっかりと覆うことを忘れないでください。この方法で熱が集中し、鶏肉が完璧に調理されます。鶏肉に少し焼き色を付けたい場合は、調理の最後の8分間は蓋を外してください。

ペパロニとマンチェゴチーズのグラタン詰め鶏

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