フィレミニョンカプレーゼ

Name: フィレミニョンカプレーゼ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: フィレミニョン4個; オリ・デ・ヌトリオリ® オリーブオイル1/4カップ; 塩1スプーン; 胡椒1/2ティースプーン; トマトボール2個; モッツァレラチーズ226グラム; バルサミコ酢1カップ; 蜂蜜1 1/2スプーン; バジルの葉4個、飾り用

Nutrioli

ジューシーで美味しいフィレミニョンは、モッツァレラチーズとバルサミコ酢のオリーブオイルで浸した厚いトマトのスライスと一緒に提供されます。そして、最後に新鮮なバジルの葉で飾ります。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 25-10-2016

準備

5 mins

10 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱します。ファイルテをNutrioli®のオリーブオイルで塗り、両面に塩と胡椒をふります。高火力のフライパンでNutrioli®のオリーブオイルを熱し、ファイルテの両面を焼きます。取り出します。トマトとチーズを厚いスライスに切り、トマトにNutrioli®のオリーブオイルを塗り、塩と胡椒をふります。ファイルテをオーブン用トレイに置き、その上にトマトのスライス、チーズのスライスを1枚ずつ重ね、最後にもう1枚のトマトをのせます。約10分間焼くか、希望の焼き加減になるまで焼きます。バルサミコ酢の減少のため、小鍋で酢と蜂蜜を中火で温め、濃厚な一貫性になるまで煮詰めます。オーブンからファイルテを取り出し、数分間休ませます。減少したソースを添えて、バジルで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

166.9

kcal

8.35%

炭水化物（差し引きによる）

2.33%

タンパク質

12.1

24.2%

脂質 (Total lipid (fat))

9.8

15.08%

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100

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