パルメザンチーズのビーフ

Name: パルメザンチーズのビーフ
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: じゃがいも450グラム; キノコ670グラム; パセリ1/2カップ、刻んだ; レシピ4個、(各100g); パルメザンチーズ1/2カップ、おろし; 塩4少々; 胡椒2少々

Eva Yerith Gonzalez Lopez

イタリアのパルメザンチーズの風味が加わった美味しいビーフステーキ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 17-06-2011

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準備

45 mins

中程度

マッシュルームをスライスし、ジャガイモをキューブ状に切ります。コマルのようなグリルで火にかけます。刻んだパセリを振りかけ、塩と胡椒で味付けします。黄金色になるまで常にかき混ぜます。肉の塊に塩と胡椒を振りかけ、おろしたパルメザンチーズを振りかけます。グリルに置き、両面を好みの焼き加減になるまで焼きます。肉をジャガイモとマッシュルームと一緒に盛り付けます。