バルサミコの肉巻き

Name: バルサミコの肉巻き
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: にんじん2個、スティック状に; ズッキーニ2個、スティック状に; パプリカ2個、スティック状に; パサディータのピューレ1カップ; オイル Nutrioli ®2スプーン; 塩1スプーン; 胡椒1/2ティースプーン; 牛肉フィレ8個、シート状に; 塩1ティースプーン; 胡椒1/2ティースプーン; オイル Nutrioli ®2スプーン; バルサミコ酢1カップ; 砂糖1スプーン

Nutrioli

このジューシーな肉巻きは、野菜のミックスを詰めて、特別な風味を与えるバルサミコ酢の還元液に浸されています。すべてが一皿に揃っています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-11-2016

準備

10 mins

15 mins

低い

中火のフライパンでNutrioli®油を熱し、野菜を外がカリカリで内側が柔らかくなるまで約5分間調理します。塩と胡椒で味付けし、取っておきます。牛肉のシートに塩と胡椒をふりかけ、野菜で詰めます。巻いて、木製の爪楊枝で留めます。残りのNutrioli®油を中火で熱し、ロールが完全に火が通るまで調理します。取っておきます。還元液のために、バルサミコ酢と砂糖を小鍋で加熱し、中火で濃厚な状態になるまで減らします。ロールを還元液と一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

89.2

kcal

4.46%

炭水化物（差し引きによる）

1.67%

タンパク質

18%

脂質 (Total lipid (fat))

3.7

5.69%

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100

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提供：

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