パヌーチョス

パヌーチョスのレシピは、ユカタンで人気のあるメキシコの典型的な軽食の美味しい選択肢であり、比類のないスパイシーな味わいと同時に美味しい調味料が際立っています。これらの詰め物トルティーヤは非常に典型的で、昼食やスナックとして楽しむことができます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-01-2021

準備

低い

生地で小さなトルティーヤを作り、コマールで焼きます。両面を焼きますが、裏返すときに割れないように注意してください。コチニータ・ピビルのために、肉を圧力鍋に入れます。調理している間に、玉ねぎを除く材料をミキサーにかけ、圧力鍋に注ぎます。鍋を蓋をして30分間調理します。肉をほぐし、ソースと混ぜます。鍋を蓋をせずに数分間煮ます。温かいトルティーヤに切れ目を入れ、潰した豆を詰めます。閉じて熱い油で揚げます; 揚げた後は、吸収紙で水気を切ります。レタス、チーズ、ソースと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

273.7

kcal

13.69%

炭水化物（差し引きによる）

14.67%

タンパク質

16.5

33%

脂質 (Total lipid (fat))

3.9

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100

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提供：

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パヌーチョス

材料

準備

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