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チリコンカーン
チリコンカーン
Arturo Weiss Pick
チリコンカーンはメキシコ北部の典型的な料理です。チリコンカーンのレシピは、挽き肉、豆、チリ、スパイス、ビールを使ったものです。このレシピは男たちの夜にぴったりです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 07-02-2010
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1
4.5
6 コメント
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プランナー
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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牛ひき肉2キロ
コミノ1スプーン
植物油2スプーン
たまねぎ1キロ、細かく刻んだ
赤ピーマン500グラム、刻んだ
黄色のピーマン500グラム、刻んだ
ハラペーニョチリ2個、刻んだ
チリピキンパウダー7スプーン
チポトレチリ2スプーン、缶詰
缶詰のトマト2個、刻んだ
赤インゲン豆2缶、大きな缶
濃いビール1ボトル
酸っぱいクリーム個
黄色のチーズ個
ネギ個、刻んだ
牛ひき肉4 2/5libra
コミノ0.22onza
植物油1.01onza líquida
たまねぎ2 1/5libra、細かく刻んだ
赤ピーマン1 1/10libra、刻んだ
黄色のピーマン1 1/10libra、刻んだ
ハラペーニョチリ2個、刻んだ
チリピキンパウダー2onza
チポトレチリ1.22onza、缶詰
缶詰のトマト2個、刻んだ
赤インゲン豆2缶、大きな缶
濃いビール1ボトル
酸っぱいクリーム個
黄色のチーズ個
ネギ個、刻んだ
牛ひき肉7 3/4taza
コミノ1スプーン
植物油2スプーン
たまねぎ4.21taza、細かく刻んだ
赤ピーマン3.17taza、刻んだ
黄色のピーマン3.17taza、刻んだ
ハラペーニョチリ2個、刻んだ
チリピキンパウダー7スプーン
チポトレチリ2スプーン、缶詰
缶詰のトマト2個、刻んだ
赤インゲン豆2缶、大きな缶
濃いビール1ボトル
酸っぱいクリーム個
黄色のチーズ個
ネギ個、刻んだ
牛ひき肉2キロ
コミノ1スプーン
植物油2スプーン
たまねぎ1キロ、細かく刻んだ
赤ピーマン500グラム、刻んだ
黄色のピーマン500グラム、刻んだ
ハラペーニョチリ2個、刻んだ
チリピキンパウダー7スプーン
チポトレチリ2スプーン、缶詰
缶詰のトマト2個、刻んだ
赤インゲン豆2缶、大きな缶
濃いビール1ボトル
酸っぱいクリーム個
黄色のチーズ個
ネギ個、刻んだ
準備
30 mins
中程度
大きな鍋で挽き肉を軽く炒めるまで調理します。約8分です。
フライパンで中火で油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、ハラペーニョを炒めます。10分間調理します。
玉ねぎの混合物を肉の鍋に加え、混ぜます。
すべてのスパイスとチリを加え、混ぜ、中火で調理します。
トマト、豆、ビールを加え、沸騰するまで調理します。火を弱め、さらに20分間煮続けます。
塩と胡椒で味付けし、提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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チリをサワークリーム、黄色いチーズ、刻んだ青ねぎと一緒に提供します。
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評価
(6)
JUAN ENRIQUE Lozano Peralta
2021-01-18 10:59:23 +0000 +0000
Muy sabrosa
Monica Rodriguez
2021-01-13 14:00:08 +0000 +0000
Y las cremas y quesos en qué momento se incorporan?
Mel U
2019-11-10 08:51:19 +0000 +0000
¿Y cuándo poner el queso y la crema?
Enrique Salazar
2019-01-13 15:11:48 +0000 +0000
delicioso
Maria Vargas
2018-08-14 11:42:44 +0000 +0000
Delicioso
Karen Goettsch
2017-11-02 21:13:46 +0000 +0000
Excelente idea :) el comino le da un sabor perfecto. Yo le puse un poco de chile de árbol para darle más sabor.
チリコンカーン
Arturo Weiss Pick
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