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チチャロン・エン・サルサ・デ・チレ・パシージャ
チチャロン・エン・サルサ・デ・チレ・パシージャ
Yamilette González
チチャロンは豚の皮を揚げたもので、チレ・パシージャのサルサと組み合わせると、週のメニューにぴったりです。ご飯と豆と一緒に、出来たてのトルティーヤを添えてお楽しみください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 14-04-2021
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2 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
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植物油2スプーン
トマト4個、四分の一に切ったもの、サルサ用
たまねぎ1/4個、サルサ用
にんにく2歯、サルサ用
チリパシージャ5個、サルサ用の種を取り除いたもの
チキンブロス2カップ、サルサ用
オレガノ1ティースプーン、サルサ用
大きなコショウ1ティースプーン、サルサ用
パクチー1/2束、サルサ用
植物油2スプーン、サルサ用
塩お好みで
豚のチチャロン300グラム
パパ・カンブレー1カップ、チチャロン用のゆでたもの
米お好みで、添える用
豆お好みで、添える用
トウモロコシのトルティーヤお好みで、添える用
植物油1.01onza líquida
トマト4個、四分の一に切ったもの、サルサ用
たまねぎ1/4個、サルサ用
にんにく2歯、サルサ用
チリパシージャ5個、サルサ用の種を取り除いたもの
チキンブロス16 7/8onza líquida、サルサ用
オレガノ0.04onza、サルサ用
大きなコショウ0.07onza、サルサ用
パクチー1/2束、サルサ用
植物油1.01onza líquida、サルサ用
塩お好みで
豚のチチャロン10.58onza
パパ・カンブレー5.56onza、チチャロン用のゆでたもの
米お好みで、添える用
豆お好みで、添える用
トウモロコシのトルティーヤお好みで、添える用
植物油2スプーン
トマト4個、四分の一に切ったもの、サルサ用
たまねぎ1/4個、サルサ用
にんにく2歯、サルサ用
チリパシージャ5個、サルサ用の種を取り除いたもの
チキンブロス2カップ、サルサ用
オレガノ1ティースプーン、サルサ用
大きなコショウ1ティースプーン、サルサ用
パクチー1/2束、サルサ用
植物油2スプーン、サルサ用
塩お好みで
豚のチチャロン10taza
パパ・カンブレー1カップ、チチャロン用のゆでたもの
米お好みで、添える用
豆お好みで、添える用
トウモロコシのトルティーヤお好みで、添える用
植物油2スプーン
トマト4個、四分の一に切ったもの、サルサ用
たまねぎ1/4個、サルサ用
にんにく2歯、サルサ用
チリパシージャ5個、サルサ用の種を取り除いたもの
チキンブロス2カップ、サルサ用
オレガノ1ティースプーン、サルサ用
大きなコショウ1ティースプーン、サルサ用
パクチー1/2束、サルサ用
植物油2スプーン、サルサ用
塩お好みで
豚のチチャロン300グラム
パパ・カンブレー1カップ、チチャロン用のゆでたもの
米お好みで、添える用
豆お好みで、添える用
トウモロコシのトルティーヤお好みで、添える用
準備
40 mins
20 mins
低い
中火の鍋に油を熱し、トマト、チレ・パシージャ、玉ねぎ、ニンニクを炒め、鶏のスープ、オレガノ、粒胡椒、コリアンダーを加え、15分間煮ます。冷まして取っておきます。
前の準備をミキサーにかけて、取っておきます。
中火の鍋に油を熱し、サルサを注ぎ、塩で味付けし、10分間煮ます。チチャロンとポテトを加え、さらに6分間煮ます。
ご飯と豆を添えて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
238.3
kcal
11.92%
炭水化物(差し引きによる)
4.4
g
1.47%
タンパク質
19.6
g
39.2%
脂質 (Total lipid (fat))
15.4
g
23.69%
null
100
null
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プレゼンテーション
コリアンダーを添えて提供します。出来たてのご飯と豆を一緒にどうぞ。
ヒント
チチャロンをよりカリカリにするために、提供する直前にパシージャのサルサに浸してください。
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(2)
2022-07-04 23:03:19.635292 +0000 +0000
Excelente receta
Manueladrian Tellez
2021-09-20 18:39:55 +0000 +0000
Exkisita
チチャロン・エン・サルサ・デ・チレ・パシージャ
Yamilette González
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