チキンストロガノフ
この美味しい料理はフランス起源で、通常は牛肉、パプリカ、マッシュルーム、白ワイン、タイムで風味付けされています。今、私たちは家庭的な鶏肉の簡単なバージョンを紹介します。これにより、シンプルながらも非常に洗練された味の食事ができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 25-01-2018
16 コメント
637
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コレクション
スーパーリスト
材料
4
ポーション
ポーション
準備
30 mins
30 mins
低い
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
150.8
kcal
7.54%
炭水化物（差し引きによる）
6.1
g
2.03%
タンパク質
10.7
g
21.4%
脂質 (Total lipid (fat))
9.3
g
14.31%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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同じフライパンでワインを添えて提供します。
ヒント
デグレーズは、ソテー後にフライパンに残ったすべての風味を引き出すために使用される料理技術で、スープ、蒸留酒、または発酵飲料などの液体を使います。これにより、ソースや最終的な料理に豊かな味わいを加えることができます。
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