ハンターソースのウズラ
今日皆さんと共有するこの料理は、私の故郷の子供時代を思い出させます。家族で狩猟肉（ウズラ、ウズラ、野ウサギなど）を食べていたのですが、ハンターソースのウズラは特に人気のある料理でした。それからあまり時間が経たないうちに、祖母の素晴らしい料理の腕前のおかげで、当時を思い出すことができ、ついに自宅で作ることに決めました。
ウズラの肉は、高品質のタンパク質の素晴らしい供給源であり（ウズラ100gあたり最大23gのタンパク質を含む）、B群ビタミンやいくつかのミネラルも含まれています。ウズラは赤身の肉と見なされ、ほとんど脂肪やコレステロールを提供せず（ウズラ100gあたり1.5gから2gの脂肪）、このハンターソースのウズラの料理は、低カロリーまたは低脂肪の食事に理想的な代替品となります（100gあたり110kcalを提供します）。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 26-05-2017
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コレクション
スーパーリスト
材料
4
ポーション
ポーション
準備
30 mins
20 mins
中程度
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
147.9
kcal
7.4%
炭水化物（差し引きによる）
4.3
g
1.43%
タンパク質
9.5
g
19%
脂質 (Total lipid (fat))
9.5
g
14.62%
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100
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提供： ![USDA]( "USDA")
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ハンターソースをかけたウズラを盛り付け、付け合わせに少しのパンチェッタを添えます。
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