1
おすすめ
ホーム
レシピ
鶏肉と肉
ターキー
バター七面鳥マノロ
バター七面鳥マノロ
Manuel Pariente
バターで焼いた七面鳥、ベーコン、ジャガイモ。大きく祝うための完璧な料理です。七面鳥の肉はジューシーで風味豊かです。今すぐ作ってみてください!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 04-01-2018
写真をアップロードする
0
5
4 コメント
33
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
共有する:
材料
15
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
すべての材料を選択
七面鳥1個、約7.5 kg
ベーコン250グラム
パパ・カンブレー2キロ
水5リットル
バター500グラム
オリーブオイル50ミリリットル
ハーブミックスお好みで、イタリア風
ブラックペッパーお好みで
鶏のコンソメパウダー2スプーン
七面鳥1個、約7.5 kg
ベーコン8 4/5onza
パパ・カンブレー4 2/5libra
水1.32galón
バター1 1/10libra
オリーブオイル1 7/10onza líquida
ハーブミックスお好みで、イタリア風
ブラックペッパーお好みで
鶏のコンソメパウダー0.43onza
七面鳥1個、約7.5 kg
ベーコン1.15taza
パパ・カンブレー12 7/10taza
水20taza
バター2.22taza
オリーブオイル3 1/3cucharada
ハーブミックスお好みで、イタリア風
ブラックペッパーお好みで
鶏のコンソメパウダー2スプーン
七面鳥1個、約7.5 kg
ベーコン250グラム
パパ・カンブレー2キロ
水5リットル
バター500グラム
オリーブオイル50ミリリットル
ハーブミックスお好みで、イタリア風
ブラックペッパーお好みで
鶏のコンソメパウダー2スプーン
準備
1h
1h
中程度
七面鳥を解凍します。冷蔵庫で1日あたり2.5 kgの重さごとに解凍するか、調理の24時間前に常温で解凍します。七面鳥を完璧に洗い、内臓を取り除きます。
ボウルにバター、オリーブオイル、ハーブ、黒コショウ、鶏肉のスープの粉を1さじ混ぜます。
七面鳥の皮を肉から分け、胸肉と脚に手でバターを塗ります。外側と内側全体にバターを塗ります。
鍋で水を鶏肉のスープの粉を1さじ加えて沸かします。 七面鳥を胸を上にしてオーブン用トレイに置き、ジャガイモを詰めます。余ったジャガイモは七面鳥の周りにトレイに置きます。
首をジャガイモの上に置き、少しバターを塗ります。
オーブンを180°Cに30分予熱します。
鶏肉のスープを七面鳥に触れないようにトレイに注ぎ、バターが底に沈まないようにします。
トレイをアルミホイルで覆い、3時間焼きます。
七面鳥を取り出し、アルミホイルを外します。ジュースをかけ、皮がきれいに焼き色がつくまでさらに20分焼きます。 オーブンから取り出し、上にベーコンを置きます。
ジュースをかけ、ベーコンが完璧に焼き色がつくまで再びオーブンに入れます。そして、七面鳥の内部温度が74度に達するまで(温度計で確認)、そうでなければ約180°Cで40分かかります。
20分間休ませて、ジュースが七面鳥全体に行き渡るようにし、提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
105.1
kcal
5.26%
炭水化物(差し引きによる)
2.2
g
0.73%
タンパク質
9.8
g
19.6%
脂質 (Total lipid (fat))
6.2
g
9.54%
null
100
null
提供:
KiwiPro
に登録して、このレシピの
カロリーと栄養情報
を知りましょう!
ログインしてKiwiProに購読する
ニュースレターに登録する
最高のキウィリモンのレシピを受け取る。
購読する
このレシピを評価する
このヒントを評価する
この記事を評価する
このクイズを評価する
評価
(4)
maribel ruiz
2019-12-20 12:46:48 +0000 +0000
Facil de hacer y queda tierno y jugoso
Rocio Ch
2019-11-19 00:19:40 +0000 +0000
Lic hice el año pasado y creo que otra vez lo haré muy Rico gracias
Patricia Cazarin Muela
2018-12-24 20:30:28 +0000 +0000
Excelente, muy sabroso
Alejandra Urbina
2018-12-23 13:08:10 +0000 +0000
:p muy buena
バター七面鳥マノロ
Manuel Pariente
写真をアップロードする
写真