プラムグレーズのターキー

Lorenza Ávila

おいしいプラムグレーズのターキーのレシピで、クリスマスディナーや他の特別な occasion にターキーを準備するための異なるが同様に美味しい方法です。この場合、プラムのグレーズが甘い味わいを与え、あなたを魅了します。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 09-11-2012

準備

3h 20 mins

中程度

ジャム、五香粉、中国の香辛料、黒コショウ、水、塩を3分間煮る。ターキーに溶かしバターを毎時間塗り、半分の調理中にプラムグレーズを塗り、温度計を入れ、165℃になるまで焼く。首を油で焼き、野菜を加えて色が付くまで炒め、ワイン、水、コンソメを加え、蓋をせずに弱火で1時間煮る。こし、泡を取り除く。ターキーのスープをターキーの鍋に入れ、焼き色を取り除く。ワインを入れて煮詰め、小麦粉とバターを混ぜ、少しのスープで煮る。次にそれをソースに混ぜ、ジャムを加えてとろみがつくまで煮詰め、こす。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

91.4

kcal

4.57%

炭水化物（差し引きによる）

10.4

3.47%

タンパク質

6.1

12.2%

脂質 (Total lipid (fat))

1.8

2.77%

null

100

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提供：

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プラムグレーズのターキー

材料

準備

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