タマレス・ベルデス

Helena Gómez

素晴らしいタマレス・ベルデスのレシピ、キャンデラリアの日にぴったり。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-02-2022

準備

中程度

生地とスープを混ぜる。別に、ラードを泡立て（ふわふわになるまで）生地に加え、二つを一緒に混ぜる。ベーキングパウダーと塩を加え、よく混ぜる。タマルの葉に生地を大さじ1のせ、詰め物を加え、折りたたんで45分間茹でる。タマルの詰め物：トマトを1/2カップの水と塩で煮る。茹でたら、トマトとコリアンダーをミキサーにかける。ラードで玉ねぎを炒め、チリを加え、次にミキサーにかけたものを加える。ほぐした鶏肉を加えて、味を調える。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

279.4

kcal

13.97%

炭水化物（差し引きによる）

27.5

9.17%

タンパク質

5.2

10.4%

脂質 (Total lipid (fat))

16.9

26%

null

100

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提供：

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タマレス・ベルデス

材料

準備

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