タマリンドソースの鶏肉のストリップ

Name: タマリンドソースの鶏肉のストリップ
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 鶏の胸肉800グラム、皮なし、骨なし; フライドポテト200グラム; 卵3個; 小麦粉1/2カップ; カノーラ油1/2リットル; ブラックペッパー十分; 塩十分; タマリンド濃縮100ミリリットル; タバスコソース10ミリリットル; ブラックペッパー1少々

weber

家の小さな子供たちは鶏肉を食べるのが大好きですか？グリルで作って美味しい甘酸っぱいタマリンドソースを添えた鶏肉のストリップの最高のレシピをお届けします。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-06-2019

準備

10 mins

15 mins

低い

ウェーバー®のグリルを中火の直接火（350º - 450ºF または 175º - 232ºC）に準備します。ポテトチップスの袋を潰してフレーク状にし、取っておきます。鶏むね肉を薄すぎないストリップに切ります。ボウルに卵を割り入れ、少しの塩とコショウを加えます。次の手順に従って鶏肉のストリップをパン粉したります：小麦粉にまぶし、次に卵に浸し、最後にポテトチップスのフレークにまぶします。すべての鶏肉のストリップがパン粉されるまで繰り返します。フライパンにタマリンドペースト、ひとつまみのコショウ、ホットソースを入れ、常に混ぜながら5分間沸騰させます。火から下ろしておきます。ウェーバー®のWokを中火の直接火にセットし、2分間予熱します。油を慎重に加え、熱くなったら鶏肉のストリップを入れ、約10分間、または内部温度が175ºF（79ºC）になるまで揚げます。余分な油をペーパータオルやナプキンで切り取ります。提供する際には、好みの量のタマリンドソースを鶏肉のストリップにかけます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

360.7

kcal

18.03%

炭水化物（差し引きによる）

6.8

2.27%

タンパク質

14.3

28.6%

脂質 (Total lipid (fat))

31.2

48%

null

100

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提供：

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タマリンドソースの鶏肉のストリップ

材料

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