シラントロペストのアラチェラ

Name: シラントロペストのアラチェラ
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: アラチェラ500グラム; 新鮮なコリアンダー1/4カップ、刻んだ; 塩なしアーモンド1 1/8カップ、皮をむいてスライスし、軽くトーストした; 塩1少々; 胡椒1少々; にんにく2歯; レモンジュース2スプーン; オリーブオイル4スプーン; 料理用スプレー個

Kiwilimón

この美味しい肉は、シラントロとアーモンドで作ったペストと一緒に提供されます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 07-01-2011

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準備

30 mins

中程度

肉を料理するためのグリルを加熱します。フードプロセッサーまたはブレンダーでシラントロ、アーモンド、塩、胡椒、ニンニク、オリーブオイルを混ぜます。アラチェラに塩と胡椒で味付けし、好みに応じて片面5-6分グリルで調理します。グリルからアラチェラを取り、斜めにスライスします。肉をペストと一緒に提供します。