シトラスソースの豚ロース

Miel KARO

素晴らしい煮込み料理には、この美味しい豚ロースのシトラスソースをお勧めします。ユニークで異なる味わいです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 27-06-2018

準備

中程度

油を熱し、ロースを全体が黄金色になるまで焼きます。ニンニクと玉ねぎを加え、黄金色になるまで煮ます。オレンジジュースを注ぎ、ロースが覆われるまで水を加えます。塩と胡椒で味を調えます。蜂蜜KAROを加え、沸騰したら鍋に蓋をします。火を弱めて1時間20分間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。肉を火から下ろし、10分間休ませます。ロースをスライスします。クリームを肉を煮た液体の1 ½カップと混ぜてブレンドします。鍋に戻し、軽くとろみがつくまで弱火で煮ます。塩と胡椒で味を調えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

121.8

kcal

6.09%

炭水化物（差し引きによる）

13.4

4.47%

タンパク質

8.9

17.8%

脂質 (Total lipid (fat))

3.7

5.69%

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100

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提供：

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プレゼンテーション

肉のスライスをオレンジソースと一緒に盛り付け、お好みの野菜を添えてください。

ヒント

調理時間を短縮したい場合は、圧力鍋で35分間調理し、その後通常の手順を続けてください。この料理にはマルベックワインを合わせてください。

シトラスソースの豚ロース

材料

準備

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