サツマイモのピューレとミートローフ

Name: サツマイモのピューレとミートローフ
Prep time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 挽き肉800グラム、七面鳥のひき肉; パン粉3/4カップ; グレートバリュー®の牛乳1/2カップ; パルメザンチーズ1/4カップ、すりおろした; たまねぎ1/2個、細かく刻んだ; パセリ2スプーン、細かく刻んだ; 卵1個; グレートバリュー®の塩2スプーン; にんにく塩1スプーン; 胡椒1/2ティースプーン; ケチャップソース1/2カップ; 黒糖1/4カップ; グレートバリュー®のマスタード1スプーン; グレートバリュー®の塩1ティースプーン; ナツメグ1少々

Superama

この七面鳥のミートローフは感謝祭に非常に良い選択です。ジューシーな肉にソースの混合物とサツマイモのピューレを添えています。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 01-11-2016

準備

50 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱し、パウンド型に油を塗ります。ボウルに肉、パン粉、牛乳、チーズ、玉ねぎ、パセリ、卵、塩、胡椒を混ぜます。混ぜたものをケーキ型に入れ、30分間焼きます。オーブンから取り出し、余分な液体を取り除きます。保存します。ケチャップ、砂糖、マスタード、ウスターソースを混ぜ、ミートローフにこの混合物を塗ります。オーブンに戻し、肉が完全に火が通るまで約30分間焼きます。サーブする前に5分間休ませます。ピューレ用に、サツマイモを塩水で約15分間、または非常に柔らかくなるまで茹でます。サツマイモを細かい網で通して滑らかなピューレにします。必要があれば二回通します。深めのフライパンでバターを溶かし、ピューレを加えて少しずつ牛乳で水分を加えながら混ぜます。ピューレに塩とナツメグで味付けし、ミートローフと一緒にサーブします。

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