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グリーンソースの豚肉のチチャロン
グリーンソースの豚肉のチチャロン
Mónica Mateos
クラシックなグリーンソースのチチャロンはお見逃しなく。このチチャロンは、玉ねぎ、ニンニク、セラーノチリ、コリアンダーの種で香り付けされた美味しいトマトソースと一緒に提供するのに最適です。タコス、スープなど、お好みでお召し上がりください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 13-02-2017
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3
4.631579
19 コメント
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材料
10
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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青いトマト10個
白い玉ねぎ1/2個
チリシラノ4個、種を取り除いた
にんにく2歯
新鮮なコリアンダー1束
塩1少々
豚のチチャロン5カップ、乱切り
チリシラノ1個、輪切り
たまねぎ1/2個、輪切り
トウモロコシのトルティーヤ10個
青いトマト10個
白い玉ねぎ1/2個
チリシラノ4個、種を取り除いた
にんにく2歯
新鮮なコリアンダー1束
塩1少々
豚のチチャロン5.29onza、乱切り
チリシラノ1個、輪切り
たまねぎ1/2個、輪切り
トウモロコシのトルティーヤ10個
青いトマト10個
白い玉ねぎ1/2個
チリシラノ4個、種を取り除いた
にんにく2歯
新鮮なコリアンダー1束
塩1少々
豚のチチャロン5カップ、乱切り
チリシラノ1個、輪切り
たまねぎ1/2個、輪切り
トウモロコシのトルティーヤ10個
青いトマト10個
白い玉ねぎ1/2個
チリシラノ4個、種を取り除いた
にんにく2歯
新鮮なコリアンダー1束
塩1少々
豚のチチャロン5カップ、乱切り
チリシラノ1個、輪切り
たまねぎ1/2個、輪切り
トウモロコシのトルティーヤ10個
準備
15 mins
20 mins
低い
鍋に水を入れて加熱し、トマト、白玉ねぎ、チリ、ニンニクを加えて完全に茹でます。煮汁を取り除きます。
茹でた全ての材料をミキサーに入れ、コリアンダーと塩を加えます。完璧に混ぜます。取っておきます。
中火で小鍋に油を熱し、ソースを加えて10分間煮るか、沸騰するまで加熱します。
チチャロンを加えて、ソースで柔らかくなるまで煮ます。火からおろし、トルティーヤと一緒に盛り付けてください。お楽しみください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
95.4
kcal
4.77%
炭水化物(差し引きによる)
10.1
g
3.37%
タンパク質
7.1
g
14.2%
脂質 (Total lipid (fat))
3.3
g
5.08%
null
100
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プレゼンテーション
チチャロンをトルティーヤ、玉ねぎの輪切り、細かく刻んだコリアンダーと一緒に盛り付けます。
ヒント
良いソースを作るには、トマトの酸味を取り除く必要があります。そのためには、トマトを完璧に茹でて、ソースを炒めることが重要です。
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評価
(19)
Roberto Cuj
2023-04-01 14:33:23 +0000 +0000
Excelente ya la hice y salió riqusima
Alberto Castañeda
2021-01-17 22:21:49 +0000 +0000
buen tip.
Alicia Murillo
2020-12-01 18:20:59 +0000 +0000
Se ve delicioso, mañana mismo lo voy a hacer y me voy a dar un gustazo preparando ese delicioso chicharrón!💕💕💕🌷😋😋😋
yoana muria
2020-09-24 15:52:55 +0000 +0000
Gracias por la receta 😭
mprada74@gmail.com
2020-08-07 08:41:04 +0000 +0000
Es con tomate o tomatillo? Gracias!!!
José María Ruiseco Hurtado
2020-07-25 14:32:36 +0000 +0000
Gracias por la receta
Gerardo Castellanos
2020-06-14 16:37:42 +0000 +0000
Sabroso...a disfrutar!!!
Joss Garcia
2020-04-24 16:28:06 +0000 +0000
Excelente receta
Osiris Meza
2020-02-16 16:43:20 +0000 +0000
Muy fácil y muy rica!
Hctor Ruiz M
2019-12-25 14:35:52 +0000 +0000
Rico y rápido
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