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クリスマス七面鳥
クリスマス七面鳥
lenia ramirez
この伝統的なクリスマス七面鳥のレシピを作って、パーティーで自慢しましょう。手順を正しく守れば、絶品に仕上がります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 19-12-2010
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材料
12
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オリジナル
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Medidas
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七面鳥6キロ
豚ひき肉1/2キロ
ベーコン1/2キロ
ハム1/2カップ
たまねぎ1個
にんにく3歯
セロリ2茎
アーモンド1/2カップ
りんご4個
レーズン1/2カップ
白ワイン1/2カップ
甘いシェリー酒1/2カップ
オイル個
胡椒個
七面鳥13.23libra
豚ひき肉1 1/10libra
ベーコン1 1/10libra
ハム5.03onza
たまねぎ1個
にんにく3歯
セロリ2茎
アーモンド4 3/4onza
りんご4個
レーズン2 7/10onza
白ワイン4.22onza líquida
甘いシェリー酒4.22onza líquida
オイル個
胡椒個
七面鳥28.24taza
豚ひき肉3 2/5taza
ベーコン2 3/10taza
ハム1/2カップ
たまねぎ1個
にんにく3歯
セロリ2茎
アーモンド1/2カップ
りんご4個
レーズン1/2カップ
白ワイン1/2カップ
甘いシェリー酒1/2カップ
オイル個
胡椒個
七面鳥6キロ
豚ひき肉1/2キロ
ベーコン1/2キロ
ハム1/2カップ
たまねぎ1個
にんにく3歯
セロリ2茎
アーモンド1/2カップ
りんご4個
レーズン1/2カップ
白ワイン1/2カップ
甘いシェリー酒1/2カップ
オイル個
胡椒個
準備
5h
中程度
七面鳥をよく洗い、内外を乾かし、塩と胡椒を好みに振りかけます。
翼を結び、脚をまとめます。大きな鍋に入れ、塩水で数分間沸騰させます。水を切ります。
具材の準備: 玉ねぎとニンニクを油で炒め、最初に刻んだベーコンを加えて少し焼き色がつくまで炒め、次にひき肉を加えて火が通るまで炒め、ハム、アーモンド、レーズン、リンゴ、セロリを加えます。最後に1/2カップのシェリー酒を加え、混ぜ合わせが乾くまで煮ます。
七面鳥に1/2カップの白ワインを注射します。脚をほどき、中に詰めます。
再び結び、胸部を全体ベーコンで覆い、アルミホイルでしっかり包み、中火で約5時間、1キロあたり約1時間焼きます。時々自分のジュースをかけます。乾燥していると感じた場合は、水またはワインを少し加えます。
十分に火が通ったら、蓋を外して焼き色を付けます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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評価
(2)
Ricardo Gonzalez
2019-12-23 23:09:14 +0000 +0000
La receta en sí es relativamente buena las instrucciones o el método si deja mucho que desear aún que es intuitivo todo
Rocío Rodríguez Benítez
2018-12-24 15:20:43 +0000 +0000
Delicioso y muy fácil 😊
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