エンチラーダス・スイサス・センシラス

Name: エンチラーダス・スイサス・センシラス
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 青いトマト300グラム; 白い玉ねぎ100グラム; にんにく50グラム; ハラペーニョチリ100グラム; 新鮮なコリアンダー1束; スイスチーズ200グラム; トウモロコシのトルティーヤ500グラム; 植物油個; 鶏の胸肉300グラム、煮る; ゴーダチーズ十分

Yuridia Sanchez

美味しくて簡単に作れるこのエンチラーダス・スイサスのレシピは、あなたを魅了します。上に焼き色の付いたチーズとグリーンソースが、このレシピの特別なポイントです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 21-07-2011

準備

45 mins

低い

グリーンソースのために：鍋でグリーントマト、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョを煮ます。野菜が煮えたら、コリアンダーの茎と一緒にミキサーにかけます。ミキサーにスイスチーズを加えます。トルティーヤを熱い油で2分間揚げ、色が付かず柔軟性を失わないようにします。揚げたトルティーヤに茹でてほぐした鶏肉を詰めます。シリンダーの形に閉じます。耐熱皿に、具を詰めたトルティーヤのシリンダーを重ねて並べ、皿がいっぱいになるまで詰めます。野菜とスイスチーズのソースをかけます。上に細切りのゴーダチーズをかぶせます。焼き色が付くまでオーブンに入れます。