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アドボローストチキン
アドボローストチキン
Yamilette González
この12月の祭りのために、ローズマリーとオレガノの風味を持つポテトと一緒に楽しむアドボローストチキンを味わってください。この料理の味を調和させます。愛する人たちと一緒に楽しんでください!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 21-12-2021
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植物油2スプーン、マリネのために
たまねぎ1/4個、マリネのために
にんにく5歯、マリネのために
グアヒージョ・チリ4個、マリネのために
アルボルチリ2個、マリネのために
アンチョチリ1個、マリネのために
酸っぱいオレンジジュース1カップ、マリネのために
コミノ1ティースプーン、マリネのために
オレガノ1ティースプーン、マリネのために
大きなコショウ1ティースプーン、マリネのために
塩十分、マリネのために
チキン1個、丸ごと
オレンジ2個、4等分に切った
パパ・カンブレー2カップ、半分に切った
オレガノ1ティースプーン
ローズマリー3枝
植物油1.01onza líquida、マリネのために
たまねぎ1/4個、マリネのために
にんにく5歯、マリネのために
グアヒージョ・チリ4個、マリネのために
アルボルチリ2個、マリネのために
アンチョチリ1個、マリネのために
酸っぱいオレンジジュース8.45onza líquida、マリネのために
コミノ0.07onza、マリネのために
オレガノ0.04onza、マリネのために
大きなコショウ0.07onza、マリネのために
塩十分、マリネのために
チキン1個、丸ごと
オレンジ2個、4等分に切った
パパ・カンブレー11.11onza、半分に切った
オレガノ0.04onza
ローズマリー3枝
植物油2スプーン、マリネのために
たまねぎ1/4個、マリネのために
にんにく5歯、マリネのために
グアヒージョ・チリ4個、マリネのために
アルボルチリ2個、マリネのために
アンチョチリ1個、マリネのために
酸っぱいオレンジジュース1カップ、マリネのために
コミノ1ティースプーン、マリネのために
オレガノ1ティースプーン、マリネのために
大きなコショウ1ティースプーン、マリネのために
塩十分、マリネのために
チキン1個、丸ごと
オレンジ2個、4等分に切った
パパ・カンブレー2カップ、半分に切った
オレガノ1ティースプーン
ローズマリー3枝
植物油2スプーン、マリネのために
たまねぎ1/4個、マリネのために
にんにく5歯、マリネのために
グアヒージョ・チリ4個、マリネのために
アルボルチリ2個、マリネのために
アンチョチリ1個、マリネのために
酸っぱいオレンジジュース1カップ、マリネのために
コミノ1ティースプーン、マリネのために
オレガノ1ティースプーン、マリネのために
大きなコショウ1ティースプーン、マリネのために
塩十分、マリネのために
チキン1個、丸ごと
オレンジ2個、4等分に切った
パパ・カンブレー2カップ、半分に切った
オレガノ1ティースプーン
ローズマリー3枝
準備
1h 30 mins
1h 20 mins
低い
鍋に油を低火で熱し、玉ねぎ、ニンニク、グアヒーロチリ、木の枝チリ、広口チリを炒め、チリが柔らかくなるまで動かし続けて焦げないようにします。
その後、オレンジジュースを注ぎ、クミン、オレガノ、ペッパーコーン、塩を加え、10分間煮る。火から下ろして取っておく。
前の準備を5分間ブレンドするか、均一なソースになるまでブレンドします。取っておきます。
鶏肉をトレイの上に置き、内腔にオレンジのクォーターを詰め、前のマリネをブラシを使って鶏肉全体を覆うまで塗ります。鶏肉の周りにカンブレイポテトを置き、オレガノとローズマリーで味付けします。
アドボローストチキンを170°Cで70分間焼きます。オーブンから取り出し、切り分けてカンブレイポテトと一緒に提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
97.8
kcal
4.89%
炭水化物(差し引きによる)
13.4
g
4.47%
タンパク質
1.3
g
2.6%
脂質 (Total lipid (fat))
4.7
g
7.23%
null
100
null
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プレゼンテーション
ローズマリーとオレガノを添えた装飾された皿に。
ヒント
酸味を加えるために、酸っぱいオレンジジュースを白ワインビネガーに置き換えることができます。
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