ほうれん草と山羊チーズを詰めた七面鳥の胸肉

Name: ほうれん草と山羊チーズを詰めた七面鳥の胸肉
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ベーコン1カップ、サイコロに切った; エシャロット2スプーン、細かく刻んだ; ほうれん草2カップ、細いストリップに切った; りんご3/4カップ、小さなサイコロに切った; ナッツ1/4カップ、刻んだ; 乾燥クランベリー1/4カップ; 山羊のチーズ1カップ; 鶏胸肉1個、開いた; 塩と胡椒お好みで; 白ワイン1カップ; エシャロット2個、細かく刻んで; サワークリーム1カップ; バター2スプーン; ネギお好みで、細かく刻んで、飾り用

Eva

ほうれん草、山羊チーズ、クルミ、リンゴ、ブルーベリーを詰めたこの絶品の七面鳥の胸肉レシピをお見逃しなく。クリーミーな白ワインソースが完璧な味を引き立て、クリスマスにぴったりです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 30-11-2017

準備

40 mins

中程度

オーブンを180°Cに予熱します。中火のフライパンでベーコンを焼き、エシャロットとEva®ほうれん草を加え、5分間ジュースが出るまで調理します。リンゴ、クルミ、ブルーベリー、山羊チーズを加え、塩とコショウで味付けし、3分間調理します。冷やして、予約します。七面鳥の胸肉に塩とコショウを振りかけ、ほうれん草の詰め物を加え、巻いて麻ひもを使って形を保つように結びます。アルミホイルで覆い、30分間焼きます。ホイルを外し、さらに20分焼くか、黄金色になるまで焼きます。休ませます。白ワインソースの作り方：小鍋で中火に白ワインを温め、エシャロットと徐々にクリームとバターを加えます。5分間煮詰め、塩とコショウで味付けします。七面鳥の胸肉を切り、皿に盛り付け、白ワインソースをかけ、ネギで飾ります。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

200.1

kcal

10.01%

炭水化物（差し引きによる）

5.9

1.97%

タンパク質

14.5

29%

脂質 (Total lipid (fat))

11.9

18.31%

null

100

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提供：

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ほうれん草と山羊チーズを詰めた七面鳥の胸肉

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