魚の詰め物をしたチレ・グエロ

Name: 魚の詰め物をしたチレ・グエロ
Prep time: 21 min
Cook time: 11 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水1カップ; 魚のフィレ2個; バター3スプーン、LALA®; たまねぎ1/2個、細かく刻んだ; トマト2個、種なしで、角切り; エパソテ2スプーン、細かく刻んだ; アチョテ1スプーン; 酢1スプーン; チリグエロ9個、9個 チレ・グエロ 焼き、蒸し、皮をむいて、横から開いたもの。; 塩2少々; アボカド2個、サルサ用; サワークリーム1個、サルサ用のLALA®; 塩1少々、サルサ用

Cocina Lala®

日常から離れて、この美味しい魚の詰め物をしたチレ・グエロを作りましょう。どんな週の日にもぴったりな、非常に効率的なレシピです。この美味しいサルサを添えて、必要な風味を加えましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 29-08-2016

準備

10 mins

11 mins

低い

中火で中鍋に水を沸かし、魚のフィレを1分間加え、液体から取り出します。ほぐしておきます。中火のフライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、トマト、エパソテ、アチョーテ、酢を加えて10分間煮ます。ほぐした魚を加え、味付けをします。この混合物でチレ・グエロを詰めておきます。アボカド、クリーム、塩をブレンダーで混ぜます。広げた皿にアボカドサルサのスプーン数杯を置き、その上に2〜3個の魚の詰め物をしたチレ・グエロを乗せます。