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魚の細切れとマンゴーときゅうりのサラダ
魚の細切れとマンゴーときゅうりのサラダ
Edith Sgarcia
このレシピは、ビーチに住む叔母から見たもので、暑い時期にぴったりで、特に料理にあまり時間がないけれど、健康的で美味しく軽い食事をしたいときに最適です。これは2人分のレシピですが、お好みに応じて材料を追加できます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 11-11-2013
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材料
2
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魚のフィレ250グラム、細切れ
レモン5個、ジュース
グレープフルーツ1個、ジュース
紫タマネギ1/2個、フィレにした
チリ・マンザノ2個、フィレ
新鮮なコリアンダー個、好みに応じて刻む
アボカド1個
きゅうり1個
マンゴー1/2個
塩個
トウモロコシのトースト個、脂肪なし
魚のフィレ8 4/5onza、細切れ
レモン5個、ジュース
グレープフルーツ1個、ジュース
紫タマネギ1/2個、フィレにした
チリ・マンザノ2個、フィレ
新鮮なコリアンダー個、好みに応じて刻む
アボカド1個
きゅうり1個
マンゴー1/2個
塩個
トウモロコシのトースト個、脂肪なし
魚のフィレ1.43taza、細切れ
レモン5個、ジュース
グレープフルーツ1個、ジュース
紫タマネギ1/2個、フィレにした
チリ・マンザノ2個、フィレ
新鮮なコリアンダー個、好みに応じて刻む
アボカド1個
きゅうり1個
マンゴー1/2個
塩個
トウモロコシのトースト個、脂肪なし
魚のフィレ250グラム、細切れ
レモン5個、ジュース
グレープフルーツ1個、ジュース
紫タマネギ1/2個、フィレにした
チリ・マンザノ2個、フィレ
新鮮なコリアンダー個、好みに応じて刻む
アボカド1個
きゅうり1個
マンゴー1/2個
塩個
トウモロコシのトースト個、脂肪なし
準備
30 mins
30 mins
低い
大きなガラスの深皿に、魚を細切れにし、レモン、グレープフルーツ、玉ねぎ、1つのチリ、コリアンダーの一部と塩をひとつまみ加えます。30分間置いておきます。
別の皿に、きゅうり、マンゴー、1つのチリ、玉ねぎを小さな角切りにして、コリアンダーを加えます。レモンのジュースと塩と胡椒をひとつまみ加えます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
盛り付け方:トーストの上に魚の細切れを大さじ1、その上にマンゴーときゅうりのサラダを大さじ1、最後にアボカドのスライスを添えます。どうぞ召し上がれ。
ヒント
- マンゴーがなければ、パイナップルに代えることができます。 - この料理にはきゅうりの水を添えることが多いです。
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