七つの扉の魚

Name: 七つの扉の魚
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ハチンガンゴのフィレ4個、それぞれ200グラム; ローレル2ページ; タイム1枝; パセリ1枝; 塩個、お好みで塩と胡椒; バター1バー; にんにく3歯、刻んだ; オレガノ1ティースプーン; 胡椒1ティースプーン; トマトピューレ2 1/2カップ; ケチャップ1/4カップ; ウスターソース2ティースプーン; パルメザンチーズ3/4カップ、おろし

María Fernanda Hernandez

シナロアのように作る七つの扉の魚のレシピはこれです。準備が終わったら、味を試してみてください。同じ味だとわかるでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-09-2013

準備

10 mins

低い

フィレを洗い、水、塩、月桂樹、タイム、パセリを入れたトレイに置きます。火にかけて煮ます。フィレが焼けたら、取り出して水を切ります。オレガノ、胡椒、塩をモルカヘテで挽きます。バターを熱し、ニンニクを加え、その後トマトペースト、ケチャップ、ウスターソースを加え、香辛料で味を整えます。フィレを耐熱皿に置き、ソースをかけてパルメザンチーズをふりかけます。グラタンに入れます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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七つの扉の魚

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