メキシコ風サーディンケサディーヤ

Name: メキシコ風サーディンケサディーヤ
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: オイル2スプーン; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ; トマト1カップ、小さな立方体に; チリシラノ1/4カップ、スライス; 塩お好みで; 胡椒お好みで; パクチー1/4カップ、細かく刻んだ; イワシ2カップ、トマトソースで; トウモロコシのトルティーヤお好みで、温かい; 植物油お好みで、ケサディーヤを揚げるために; グアカモレお好みで、添えるために; レモンジュースお好みで、添えるために

alexandra romero

四旬節は、このメキシコ風サーディンケサディーヤを作るのに最適な機会です。簡単で、手軽で、とても経済的です。また、これらのケサディーヤは、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、あるいは赤いスープをかけて楽しむこともできます。試してみますか？

知っていましたか？サーディンは低カロリーの食品であるだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富で、貧血予防にも役立ちます。

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レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 01-03-2024

準備

20 mins

低い

中火でフライパンに油を熱します。玉ねぎとトマトを加え、2分間調理します。チリとサーディンを加えます。サーディンをフライパンで崩し、5分間調理します。火から下ろし、冷まします。トルティーヤに具を大さじ2杯詰め、閉じて爪楊枝で留めます。フライパンで中高火で5〜8分間、またはきつね色になるまでケサディーヤを揚げます。取り出して、吸収紙の上に置きます。サーディンのケサディーヤを盛り付け、ワカモレを添えます。