シナロアスタイルの魚のミートボール

Name: シナロアスタイルの魚のミートボール
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 白身魚1/2キロ、挽いた; 卵1個; パン粉個、十分な量; 塩個; オレガノ個; 新鮮なコリアンダー個; 紫タマネギ1個; にんにく2歯; にんじん2個; かぼちゃ個; トマト5個; ハラペーニョ1個、生の; コンソメ1キューブ、エビの; 胡椒個

VANESSA DE LA PUENTE TIRADO

家族を喜ばせるため、または友達を招いて食事をするための、ユニークで完全で美味しい料理、トマトのスープで野菜入りの魚のミートボールの作り方です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 26-09-2013

準備

30 mins

低い

魚に塩、胡椒、卵、パン粉、少しのコリアンダー、ニンニク1片、紫玉ねぎの四分の一を加え、混ぜてボール状にします。トマトとハラペーニョを一緒に焼き、焦げ目がつくまで焼いてからミキサーにかけます。玉ねぎをニンニク、ニンジン、ズッキーニと一緒に炒めます。その後、ミキサーにかけたものを加え、十分な水とエビのキューブを加えて沸騰させます。沸騰したら、魚のミートボールを加えます。最後にコリアンダーともう少しのオレガノを加え、好みに応じて塩を加えます。