魚の衣を揚げたタコスとピコ・デ・ガロ

Name: 魚の衣を揚げたタコスとピコ・デ・ガロ
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 紫タマネギ1/2カップ、小さなキューブに切った、ピコ・デ・ガロ用; トマト1カップ、小さなキューブに切った、ピコ・デ・ガロ用; クレスミーニョチリ1/2カップ、小さなキューブに切った、ピコ・デ・ガロ用; 新鮮なコリアンダー1/2カップ、細かく刻んだ、ピコ・デ・ガロ用; オリーブオイル2スプーン、ピコ・デ・ガロ用; レモンジュース2スプーン、ピコ・デ・ガロ用; オレガノ1スプーン、ピコ・デ・ガロ用; 塩と胡椒お好みで; 魚のフィレ4個、ストリップに切った; 小麦粉十分、衣用; 卵十分、衣用; パン粉十分、衣用; オイル十分、揚げ用; 小麦粉のトルティーヤ12個; オアハカチーズ1カップ、ほぐした; 白キャベツ1カップ、刻んだ; アボカド2個、スライスした; 新鮮なコリアンダーお好みで

Alejandra Cota

この小さなトルティーヤは、衣をつけた魚を詰め、オアハカチーズを載せて焼き、ピコ・デ・ガロ、少しのキャベツ、アボカドと一緒に提供されます。新鮮で見た目も素晴らしいので、あなたを魅了するでしょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 11-07-2018

準備

10 mins

15 mins

低い

ピコ・デ・ガロのために、すべての材料を混ぜて統合し、オリーブオイル、レモン汁、オレガノ、塩、胡椒で味付けします。取っておきます。魚のフィレに塩と胡椒で味付けし、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。魚を油で揚げ、ペーパータオルで余分な脂肪を取り除く。中火のコマルでトルティーヤを温め、揚げた魚のストリップとオアハカチーズを加え、チーズが溶けるまで調理し、すぐにピコ・デ・ガロ、キャベツ、アボカド、コリアンダーと一緒に提供します。お楽しみください。