魚のタコスとキャベツのサラダ

Name: 魚のタコスとキャベツのサラダ
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 白身魚のフィレ600グラム、中くらいのストリップ; ココナッツミルク1カップ、魚用; 卵白 (たまごしろ)1個、魚用; マスタード1スプーン、魚用; 塩お好みで、魚用; ブラックペッパーお好みで、魚用; 米粉2カップ、魚用; ガーリックパウダー1ティースプーン、魚用; パプリカ1スプーン、魚用; じゃがいもフレーク1/4カップ、ピューレ用、衣用; スプレーオイル十分、衣用; 紫キャベツ1 1/2カップ、細切れ、サラダ用; たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、サラダ用; にんじん1カップ、おろし、サラダ用; レモンの皮おろし1スプーン、サラダ用; チポトレチリ1/4カップ、粉砕した、アドボ用、サラダ用; ヨーグルト Yoplait® ギリシャ風 プレーン1 1/2カップ; 塩お好みで、サラダ用; ブラックペッパーお好みで、サラダ用; トウモロコシのトルティーヤ個、熱い、タコ用; グアカモレお好みで、タコ用; パクチー1/2カップ、葉、付け合わせ用; レモン個、三等分、付け合わせ用

Yoplait Griego

魚のタコスが好きな方には、この軽い衣を使ったレシピを試してみてください。油で揚げる代わりに、オーブンで焼き、チポトレとYoplait®グリークヨーグルトのキャベツのサラダと一緒に提供します。四旬節の季節に最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 22-02-2021

準備

35 mins

20 mins

低い

ボウルにココナッツミルク、卵白、マスタードを混ぜ、塩とコショウで味付けし、混ぜます。魚のフィレのストリップを液体で完全に覆うように置き、ラップで覆って冷蔵庫で休ませます。オーブンを180°Cに予熱します。ボウルに米粉、小麦粉、ガーリックパウダー、パプリカ、ポテトフレークをよく混ぜます。フォークを使って魚の切り身の余分な液体を取り、米粉のボウルに置き、完全に覆います。オーブンシートを敷いた天板に魚の切り身を並べ、スプレー油をかけ、終わるまで繰り返します。180°Cで10分間焼くか、魚がしっかりと火が通るまで焼きます。温かく保管します。ボウルに赤キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、レモンの皮、アドボチポトレ、Yoplait®グリークヨーグルト、十分な塩とコショウを混ぜます。よく混ぜて、使用するまで冷蔵庫で保管します。タコスを作る際は、トルティーヤにワカモレを少し置き、魚のストリップを加え、Yoplait®グリークヨーグルトのサラダを追加し、シラントロとレモンを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

120.7

kcal

6.04%

炭水化物（差し引きによる）

5.67%

タンパク質

8.8

17.6%

脂質 (Total lipid (fat))

3.08%

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100

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提供：

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魚のタコスとキャベツのサラダ

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