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魚とパイナップルのアグアチレ
魚とパイナップルのアグアチレ
Salsa Huichol
この魚のアグアチレのレシピは、風味の美味しい組み合わせで、準備が簡単で、四旬節や暑い季節にぴったりです。フイチョル®ブラックソースは、ナヤールのテーブルからのさまざまなスパイスとチリで味付けされており、特有のピリッとした味と特別な酸味のタッチがあり、魚と完璧に組み合わさります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 02-03-2020
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材料
4
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オリジナル
グラム、リットル
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カップ、スプーン
Medidas
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パイナップル1個
パイナップル1カップ、(果肉)
パイナップルジュース1/2カップ
レモンジュース1/2カップ
ヒュイチョール® ブラックソース1/4カップ
メロのフィレ1 1/2カップ、角切り
ハチンガンゴのフィレ1 1/2カップ、角切り
きゅうり1カップ、角切り
紫タマネギ1/2カップ、フィレ
塩お好みで
胡椒お好みで
パクチー3スプーン、細かく刻む
アボカド十分、添えるために
トースト十分、添えるために
ヒュイチョール® ブラックソースお好みで、添えるために
パイナップル1個
パイナップル6.17onza、(果肉)
パイナップルジュース4.22onza líquida
レモンジュース4.22onza líquida
ヒュイチョール® ブラックソース2.11onza líquida
メロのフィレ12.57onza、角切り
ハチンガンゴのフィレ12.96onza、角切り
きゅうり4 2/5onza、角切り
紫タマネギ2.12onza、フィレ
塩お好みで
胡椒お好みで
パクチー0.11onza、細かく刻む
アボカド十分、添えるために
トースト十分、添えるために
ヒュイチョール® ブラックソースお好みで、添えるために
パイナップル1個
パイナップル1カップ、(果肉)
パイナップルジュース1/2カップ
レモンジュース1/2カップ
ヒュイチョール® ブラックソース1/4カップ
メロのフィレ1 1/2カップ、角切り
ハチンガンゴのフィレ1 1/2カップ、角切り
きゅうり1カップ、角切り
紫タマネギ1/2カップ、フィレ
塩お好みで
胡椒お好みで
パクチー3スプーン、細かく刻む
アボカド十分、添えるために
トースト十分、添えるために
ヒュイチョール® ブラックソースお好みで、添えるために
パイナップル1個
パイナップル1カップ、(果肉)
パイナップルジュース1/2カップ
レモンジュース1/2カップ
ヒュイチョール® ブラックソース1/4カップ
メロのフィレ1 1/2カップ、角切り
ハチンガンゴのフィレ1 1/2カップ、角切り
きゅうり1カップ、角切り
紫タマネギ1/2カップ、フィレ
塩お好みで
胡椒お好みで
パクチー3スプーン、細かく刻む
アボカド十分、添えるために
トースト十分、添えるために
ヒュイチョール® ブラックソースお好みで、添えるために
準備
1h 10 mins
低い
パイナップルの葉を切り、スプーンを使って中をくり抜きます;果肉は取っておきます。
パイナップルをパイナップルジュース、レモンジュース、フイチョル®ブラックソースと一緒にミキサーにかけ、魚の上に注ぎ、1時間冷蔵します。
パイナップルの中にアグアチレを盛り付け、キュウリ、赤玉ねぎを加え、塩と胡椒で味付けし、コリアンダーを加えてスプーンで混ぜます。
アボカドで飾り、トスターダとフイチョル®ブラックソースを添えて提供します。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
79
kcal
3.95%
炭水化物(差し引きによる)
7.6
g
2.53%
タンパク質
10.5
g
21%
脂質 (Total lipid (fat))
0.7
g
1.08%
null
100
null
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プレゼンテーション
パイナップルの中に、トスターダとアボカドを添えて。
ヒント
より経済的なオプションを希望する場合は、フエチャンガをモハラのフィレに置き換えてください。
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評価
(1)
Philippe Thomassigny
2021-07-20 12:42:37.727083 +0000 +0000
Deliciosa
魚とパイナップルのアグアチレ
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