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醤油で焼いたカジキ
醤油で焼いたカジキ
このカジキはとても美味しく、軽食で、サラダと一緒に提供するととても充実した食事になります。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 25-03-2010
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材料
4
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オリジナル
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Medidas
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剣魚4スライス
塩1/4ティースプーン
パプリカ1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
にんにく1歯
レモンジュース2スプーン
オレガノパウダー1/2ティースプーン
醤油1/2カップ
剣魚4スライス
塩0.05onza
パプリカ0.04onza
胡椒0.04onza
にんにく1歯
レモンジュース1.01onza líquida
オレガノパウダー0.03onza
醤油4.22onza líquida
剣魚4スライス
塩1/4ティースプーン
パプリカ1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
にんにく1歯
レモンジュース2スプーン
オレガノパウダー1/2ティースプーン
醤油1/2カップ
剣魚4スライス
塩1/4ティースプーン
パプリカ1/2ティースプーン
胡椒1/4ティースプーン
にんにく1歯
レモンジュース2スプーン
オレガノパウダー1/2ティースプーン
醤油1/2カップ
準備
1h
中程度
スパイスを塩と混ぜて広げた皿に置き、魚のスライスの両面にまぶします。必要であれば、パプリカを少し追加すると、きれいな色合いになります。
レモン汁と醤油を混ぜて、取っておきます。 熱したグリルで魚を片面3分ずつ焼きます。しっかりと焼き色がつくまで焼いてください。
提供する皿に醤油をかけ、その上に魚を置きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
120.7
kcal
6.04%
炭水化物(差し引きによる)
2.3
g
0.77%
タンパク質
16.5
g
33%
脂質 (Total lipid (fat))
4.8
g
7.38%
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100
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プレゼンテーション
千切りの人参ときゅうりのサラダと一緒に提供します。
ヒント
この料理はマグロのフィレでも作ることができます。
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