赤い果物のスパイシーソースでグリルしたサーモン
PAMは料理の際に脂肪の量をコントロールするのに役立ちます。このレシピをPAMで調理すると、従来の液体油で調理した場合よりも、カロリーが20％、脂肪が50％少なくなります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
公開日： 14-09-2012
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材料
4
ポーション
ポーション
準備
30 mins
中程度
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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サーモンをソースをかけて、刻んだコリアンダーを振りかけて提供します。
ヒント
サーモンは常に皮側から最初に調理するべきです。これにより、魚が乾燥するのを防ぎ、その後、裏返して焼き色をつけます。
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