白ワインのホタテ貝

Name: 白ワインのホタテ貝
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: ホタテのカルマリ24個; バター2スプーン; 白ワイン1カップ; 醤油1カップ; レモン2個; 蜂蜜2スプーン; 生姜2スプーン; オリーブオイル個; 塩個、お好みで; 胡椒個、お好みで

Valery Terán

これは白ワインのホタテ貝の絶品レシピです。この四旬節に集まりを開くのに最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 12-02-2013

準備

15 mins

低い

ボウルにホタテ貝をオリーブオイルと塩コショウを少々加えて入れます。ホタテがマリネされるように、冷蔵庫で1時間置いておきます。ホタテに添える特製ソースを作るために、醤油、レモンの汁、蜂蜜、そして生姜を入れます。最後に、少しオイルを入れたフライパンを熱し、ホタテをしっかり焼き色がつくまで焼きます。そして、バターと白ワインを加えます。火を弱めて、約1分間煮ます。火を消して、すぐに盛り付けます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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白ワインのホタテ貝

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