マンゴーソースのエビ串

Name: マンゴーソースのエビ串
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: グリーンペッパー1個、玉ねぎと同じ大きさに切る; 紫タマネギ1個、大きめの角切り（約1カップ）; エビ1/2キロ、背ワタを取り、殻をむいた; トマトチェリー1 1/2個、小さい; 料理用スプレー個、ブランド パム; レモンジュース1/4カップ; 胡椒1/4ティースプーン; 塩1/8ティースプーン; マンゴーチャトニー1/2個; ネギ1/4カップ、みじん切り; 醤油2スプーン; にんにく1/2ティースプーン

Israel Díaz

美味しいエビの串焼き。四旬節のこの季節に最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 04-03-2010

準備

30 mins

低い

オーブンのブロイラーを予熱します。ブロイル機能がない場合は、高温に設定します。（事前に浸しておくことで焦げないようにした）串にトマトの半分、エビ、玉ねぎの一片、そしてピーマンを刺します。エビと野菜がたくさん乗るように串を整えます。串を焼き皿に置きます（理想的には網付き）。串にレモン汁2杯を塗り、塩とコショウを振りかけます。エビが焼けるまで、1回返して4分間調理します。残りの材料とマンゴーチャツネ、2杯のレモン汁を混ぜます。よく混ぜて、このソースをエビと一緒に提供します。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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マンゴーソースのエビ串

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