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マルリンとトマトソースのチリレリーノ
マルリンとトマトソースのチリレリーノ
Del Fuerte
メキシコ風に調理されたマルリンの詰め物をしたハラペーニョチリの美味しくてサクサクしたスナックを試してみてください。パン粉と豚のチチャロンで衣を付けています。どんな occasion にも完璧で美味しいです。見逃さないでください!
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 03-07-2017
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6
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オンス、ポンド
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オイル1スプーン、フィリング用
にんにく1スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、フィリング用
新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
マーリン1カップ、細かく刻んだ、フィリング用
デル・フエルテ®の風味付けトマトピューレ1/4カップ、フィリング用
塩1少々、フィリング用
ハラペーニョチリ10個、清潔で種なし
卵1個、衣用に溶き卵
小麦粉1カップ、衣用に
パン粉1カップ、衣用に
豚のチチャロン1カップ、衣用に砕いたパン
オイル1カップ、揚げるために
新鮮なコリアンダーお好みで、飾り用
オイル1/2onza líquida、フィリング用
にんにく4/5onza、細かく刻んだ、フィリング用
たまねぎ4.19onza、細かく刻んだ、フィリング用
新鮮なコリアンダー0.15onza、細かく刻んだ、フィリング用
マーリン8 3/4onza、細かく刻んだ、フィリング用
デル・フエルテ®の風味付けトマトピューレ2 1/3onza、フィリング用
塩1少々、フィリング用
ハラペーニョチリ10個、清潔で種なし
卵1個、衣用に溶き卵
小麦粉4 2/5onza、衣用に
パン粉5 3/8onza、衣用に
豚のチチャロン1.06onza、衣用に砕いたパン
オイル8.45onza líquida、揚げるために
新鮮なコリアンダーお好みで、飾り用
オイル1スプーン、フィリング用
にんにく1スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、フィリング用
新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
マーリン1カップ、細かく刻んだ、フィリング用
デル・フエルテ®の風味付けトマトピューレ1/4カップ、フィリング用
塩1少々、フィリング用
ハラペーニョチリ10個、清潔で種なし
卵1個、衣用に溶き卵
小麦粉1カップ、衣用に
パン粉1カップ、衣用に
豚のチチャロン1カップ、衣用に砕いたパン
オイル1カップ、揚げるために
新鮮なコリアンダーお好みで、飾り用
オイル1スプーン、フィリング用
にんにく1スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ、フィリング用
新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ、フィリング用
マーリン1カップ、細かく刻んだ、フィリング用
デル・フエルテ®の風味付けトマトピューレ1/4カップ、フィリング用
塩1少々、フィリング用
ハラペーニョチリ10個、清潔で種なし
卵1個、衣用に溶き卵
小麦粉1カップ、衣用に
パン粉1カップ、衣用に
豚のチチャロン1カップ、衣用に砕いたパン
オイル1カップ、揚げるために
新鮮なコリアンダーお好みで、飾り用
準備
20 mins
30 mins
低い
中火でフライパンを熱し、油でニンニクと玉ねぎを炒める。マルリンとデ・ル・フォルテ®のトマトピューレを加え、5〜7分間料理する; 少し冷やす。
前の準備でハラペーニョチリを詰め、爪楊枝を使って閉じる。
卵、小麦粉、チチャロンと混ぜたパン粉を通してチリに衣を付ける。
油でチリを揚げ、吸収紙の上に置き、爪楊枝を外して提供する。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
273
kcal
13.65%
炭水化物(差し引きによる)
15.4
g
5.13%
タンパク質
8
g
16%
脂質 (Total lipid (fat))
20.2
g
31.08%
null
100
null
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プレゼンテーション
皿の上に、少しのアルグラやコリアンダーで飾る。
ヒント
チリを焼き、皮が完全に剥がれて柔らかくなるように袋に入れる。
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