ホタテ入りスパゲッティ

Name: ホタテ入りスパゲッティ
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: スパゲッティ500グラム; トマトボール4個、しっかりと熟した; にんにく2歯; オリーブオイル1/2カップ; バター100グラム; 塩2スプーン; パセリ1束; ホタテの貝250グラム、新鮮; 鶏のコンソメ3スプーン; 塩と胡椒お好みで; 紫タマネギ1/4個; パルメザンチーズ150グラム、おろし

Juan Becerril

簡単に準備できるレシピで、あなたのゲストに大きな印象を与えるでしょう。トマトソースと黄金色のホタテを使った美味しいパスタです。皆が喜ぶ料理の逸品です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 24-08-2017

準備

30 mins

15 mins

低い

十分な湯でパスタを茹で、粗塩大さじ2を加えます；約10分間放置します；その間にニンニク、玉ねぎ、洗浄・消毒したパセリを細かく刻みます。パスタを取り出して水を切り、トマトをパスタの湯の中に10分間入れます。トマトの皮をむき、コンソメとパスタの茹で汁1カップと一緒にブレンダーで混ぜます。大きなフライパンまたは鍋にオリーブオイル大さじ1を熱し、バターを溶かします；トマトソースを加え、中火で木製またはシリコンのスパチュラで常にかき混ぜながら10分間料理します。別のフライパンに残りのオリーブオイルを熱し、ホタテを両面焼き、軽く塩コショウします。パスタを試食して味を調整し、ホタテとスパゲッティを加えてすべての材料を混ぜます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

204.8

kcal

10.24%

炭水化物（差し引きによる）

17.7

5.9%

タンパク質

8.9

17.8%

脂質 (Total lipid (fat))

16.92%

null

100

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提供：

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ヒント

パスタを均等に茹でるためには、パスタを頻繁にかき混ぜて、すべてのパスタが水に接触し、均一に調理されるようにすることが必要です。

ホタテ入りスパゲッティ

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