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ホタテのカルパッチョ
ホタテのカルパッチョ
このホタテのカルパッチョのレシピは、美味しくてとても新鮮な前菜で、レモン汁と細切れの赤ピーマンのドレッシングが使われています。夏の日におすすめです。ぜひ試してみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 30-06-2014
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材料
4
ポーション
オリジナル
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Medidas
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ホタテの貝16個
オリーブオイル4スプーン
赤い唐辛子1スプーン、全粒
レモンジュース個
赤ピーマン2スプーン、細切れ
海の塩個
ネギ個、刻んだ
ホタテの貝16個
オリーブオイル2.03onza líquida
赤い唐辛子0.19onza、全粒
レモンジュース個
赤ピーマン2/3onza、細切れ
海の塩個
ネギ個、刻んだ
ホタテの貝16個
オリーブオイル4スプーン
赤い唐辛子1スプーン、全粒
レモンジュース個
赤ピーマン2スプーン、細切れ
海の塩個
ネギ個、刻んだ
ホタテの貝16個
オリーブオイル4スプーン
赤い唐辛子1スプーン、全粒
レモンジュース個
赤ピーマン2スプーン、細切れ
海の塩個
ネギ個、刻んだ
準備
30 mins
低い
ホタテを10分間冷凍する。
10分経ったら、ホタテをできるだけ薄くスライスする。中くらいの皿4枚に盛り付ける。
レモン汁、オリーブオイル、海塩を混ぜる。赤ピーマンを細切れにして加える。
皿のホタテ貝の上にビネグレットをかけて、提供する。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
全粒の黒胡椒と刻んだねぎで飾る。
ヒント
冷やして提供する。
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