ハマグリと野菜のセビーチェ

Name: ハマグリと野菜のセビーチェ
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: エクストラスペシャルオリーブオイル®2スプーン; ホタテの貝500グラム; 塩と胡椒お好みで; マンゴー1カップ、サイコロに切った; 大根1/2カップ、サイコロに切った; きゅうり1/2カップ、サイコロに切った; エクストラスペシャル®のパルミートの心臓1/2カップ; トマト1/2カップ、サイコロに切った種なし; 新鮮なコリアンダー2スプーン、細かく刻んだ; レモンジュース1/2カップ; エキストラスペシャル®のガーリックエキストラバージンオリーブオイル4スプーン; ピキンチリ1スプーン、乾燥して焼いた; 塩と胡椒お好みで; ルッコラお好みで、飾り用

Superama

この暑い日々には、リモン、チリピキン、オリーブオイルのマリネと共に、素晴らしい焼きハマグリを試してみないといけません。マンゴー、ヒカマ、キュウリ、パルミトスと一緒に提供されます。美味しくてとても新鮮です！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 02-05-2017

準備

30 mins

5 mins

低い

高火力のフライパンで、オリーブオイルでハマグリを焼きます。塩とコショウで味付けし、取っておきます。セビーチェのために、ボウルにハマグリ、マンゴー、ヒカマ、キュウリ、パルミトス、トマト、コリアンダーを加えます。よく混ぜます。レモンジュースをオリーブオイル、チリピキン、塩、コショウと一緒にミキサーで混ぜます。前の準備を野菜の混合物に注ぎ、冷蔵庫で30分マリネします。ハマグリを野菜のセビーチェと一緒に盛り付け、アルグラで飾ります。

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栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

110.8

kcal

5.54%

炭水化物（差し引きによる）

6.4

2.13%

タンパク質

4.3

8.6%

脂質 (Total lipid (fat))

7.8

12%

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100

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提供：

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ハマグリと野菜のセビーチェ

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