パイナップル入りの魚のタコス・アル・パストール

Name: パイナップル入りの魚のタコス・アル・パストール
Prep time: 55 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: グアヒージョ・チリ2個; たまねぎ1/4個; オレンジジュース1/2カップ; アチョテ1/4バー; にんにく1歯; コミノ1ティースプーン; オレガノ1ティースプーン; 塩1ティースプーン; 魚のフィレ6個、細切れにした; アルボルチリ10個; グアヒージョ・チリ2個; にんにく2歯; トマト2個; 水十分; オイル2スプーン; トウモロコシのトルティーヤ12個、青; パイナップル4スライス; たまねぎお好みで; 新鮮なコリアンダーお好みで; レモンお好みで

Jessica Alcántara

タコス・アル・パストールが食べたくなりましたか？このチリのマリネで味付けした魚を使った異なるオプションを準備してください。アールチリのサルサと一緒に、パイナップル、玉ねぎ、コリアンダー、レモンを添えて、欲求を満たしてくれます。美味しいです！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 13-03-2017

準備

45 mins

10 mins

低い

マリネのために、グワジーヨチリ、玉ねぎ、オレンジジュース、アチョーテ、ニンニク、クミン、オレガノ、塩をブレンドします。前の準備を魚に注ぎ、30分マリネします。ソースのために、フライパンでアールチリ、グワジーヨチリ、ニンニク、トマトを炒めます。必要に応じて少し水を加えてブレンドします。取り置きます。中火のフライパンに油を置き、魚を5分または完全に火が通るまで調理します。コマールでトルティーヤを温め、魚を盛り付け、焼きパイナップル、玉ねぎ、コリアンダー、サルサ、少しのレモンを添えます。