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ツナパイ・ラハス・ケソ
ツナパイ・ラハス・ケソ
Gina Ball
このパイはとても美味しく、冷たくても温かくても提供できます。私は一年中いつでも作るのが好きで、とても簡単で複雑ではないレシピです。家族全員が大好きです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 17-06-2014
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3
4.75
4 コメント
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材料
8
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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小麦粉400グラム
バター180グラム、冷やす
塩1/2ティースプーン
砂糖1スプーン
水3スプーン、冷やす
マグロ3缶
チリ・ポブラノ2個、焼かれ、種を取り除き、ラハスに切った
たまねぎ1/4個、小さい
マンチェゴチーズ150グラム、オチワワ
クリーム2スプーン
マヨネーズ1スプーン
にんにく1歯、細かく刻んだ
塩個、お好みで
オリーブオイル個
卵1個、塗るために
小麦粉14.11onza
バター6.35onza、冷やす
塩0.11onza
砂糖0.42onza
水1.52onza líquida、冷やす
マグロ3缶
チリ・ポブラノ2個、焼かれ、種を取り除き、ラハスに切った
たまねぎ1/4個、小さい
マンチェゴチーズ5.29onza、オチワワ
クリーム1.01onza líquida
マヨネーズ1/2onza líquida
にんにく1歯、細かく刻んだ
塩個、お好みで
オリーブオイル個
卵1個、塗るために
小麦粉3 1/5taza
バター13 1/3cucharada、冷やす
塩1/2ティースプーン
砂糖1スプーン
水3スプーン、冷やす
マグロ3缶
チリ・ポブラノ2個、焼かれ、種を取り除き、ラハスに切った
たまねぎ1/4個、小さい
マンチェゴチーズ9 5/8cucharada、オチワワ
クリーム2スプーン
マヨネーズ1スプーン
にんにく1歯、細かく刻んだ
塩個、お好みで
オリーブオイル個
卵1個、塗るために
小麦粉400グラム
バター180グラム、冷やす
塩1/2ティースプーン
砂糖1スプーン
水3スプーン、冷やす
マグロ3缶
チリ・ポブラノ2個、焼かれ、種を取り除き、ラハスに切った
たまねぎ1/4個、小さい
マンチェゴチーズ150グラム、オチワワ
クリーム2スプーン
マヨネーズ1スプーン
にんにく1歯、細かく刻んだ
塩個、お好みで
オリーブオイル個
卵1個、塗るために
準備
40 mins
40 mins
低い
パイの生地のために:大きなボウルで小麦粉と砂糖、塩をふるい入れます。
小さく切ったバターを加え、指の先で小麦粉と混ぜ、パンのクズのようになるまで混ぜます。水を加えて手を触れずにナイフで混ぜ、必要に応じて水を追加し、ボール状になるまで作ります。
生地を2つの部分に分けます。 麺棒で生地を伸ばし、パイ型にのせ、もう一つはパイを覆うために取っておきます。
この時、オーブンを250°Cに予熱します。
パイのフィリングのために、熱いフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、ニンニクと千切りの玉ねぎ、ポブラノチリのラハスを加え、数分間炒めます。
ボウルに先ほどのものと3缶のツナの内容を混ぜ、クリームとマヨネーズを加えます。
ツナの混ぜ物の一部を置き、マンチェゴまたはチワワチーズのスライスで覆い、さらにツナを置いて、パイ型を覆うまでチーズを追加します。
残りの生地を麺棒で伸ばしてパイを覆います。フォークやナイフで縁を作り、お好みでナイフで切り込みを入れます。
卵を少しの牛乳で泡立て、パイの上面に塗ります。
250°Cで約40分焼くか、よく焼き色がつくまで焼きます。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
現時点ではこのレシピには栄養情報がありません。
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プレゼンテーション
温かく切り分けてサラダを添えて提供します。
ヒント
余った生地で中身があれば小さなエンパナーダを作ることができ、なければスナック用の小さなドーナツを作ることができます。
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評価
(4)
Fabiola Rodriguez
2016-04-14 15:07:10 +0000 +0000
Queja Hice esta y otras anteriores y no se pueden subir las fotos
Fernanda CJ
2015-07-07 14:33:08 +0000 +0000
Hola Rocio, ya quedo activada tu foto ya la puedes checar. Saludos :D
Fernanda CJ
2015-04-23 16:20:00 +0000 +0000
que tal te quedó ?
Fernanda CJ
2015-03-03 17:57:55 +0000 +0000
ERROR Hice esta receta y no me deja subir mi foto :(
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