チーズ入りエビタコス

Name: チーズ入りエビタコス
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 植物油2スプーン; たまねぎ4スプーン、細かく刻んだ; にんにく2スプーン、細かく刻んだ; 黄色のパプリカ1/2個、細長く切った; オレンジのパプリカ1/2個、細長く切った; ウニのパコチリア2カップ; オアハカチーズ1カップ、ほぐした; トマト3個、角切り; たまねぎ1/4個、細かく刻んだ; チリシラノ4個、細かく刻んだ; レモンジュース4スプーン; 黒い豆全体1/2カップ、スープなし; 新鮮なコリアンダーお好みで、細かく刻んだ; 塩と胡椒お好みで; 小麦粉のトルティーヤ8個

Gabriela Morales

タコスが食べたいですか？フリホレスのピコ・デ・ガヨを添えたこのエビタコスを作ってみてください。絶妙な味わいで口の中でとろけます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 09-02-2017

準備

15 mins

10 mins

低い

中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、ピーマンを加え、エビを加え、塩と胡椒で味付けし、5分間調理します。オアハカチーズを加え、チーズがグラチネになるまで加熱します。ピコ・デ・ガヨのために：ボウルにトマト、玉ねぎ、セラーノチリを混ぜ、レモン汁を注ぎ、フリホレスを加え、コリアンダーを加え、塩と胡椒で味付けします。フライパンで小麦粉トルティーヤを温め、少しのエビとチーズを置き、フリホレスのピコ・デ・ガヨを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

124.9

kcal

6.25%

炭水化物（差し引きによる）

12.9

4.3%

タンパク質

8.9

17.8%

脂質 (Total lipid (fat))

4.5

6.92%

null

100

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