チリ・デ・アルボル・ソースの魚のフィレ・グラタン

Name: チリ・デ・アルボル・ソースの魚のフィレ・グラタン
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: ララバター4ティースプーン、ソースのために; にんにく1歯、細かく刻む; アルボルチリ4個、ソースと飾り用に輪切りにする; チーズクリーム190グラム、常温で、ソースのために; ララ社のマンチェゴチーズ1カップ、ソースのために; Lala® サワークリーム1/2カップ、ソースのために; オリーブオイル3ティースプーン; 黄色のレモン2個、3等分に切る; 塩1少々

Cocina Lala®

マンチェゴチーズとチリ・デ・アルボルのクリーミーなソースでグラタンした魚のフィレ。美味しくて、非常に簡単に作れます。平日の家族の食事に最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 18-11-2016

準備

5 mins

20 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱する。フライパンを熱し、バターとニンニクを加え、2分間炒める。チリ・デ・アルボルを加え、1分間炒める。クリームチーズ、LALA®マンチェゴチーズを加え、LALA®サワークリームを混ぜる。滑らかなソースになるまで調理し、取り置く。天板に魚のフィレを置き、オリーブオイルと少量のレモン汁をかけて、味付けする。 5分間焼き、オーブンから取り出し、魚にチーズソースをかけてよく覆う。ソースがグラタンになるまで10分間焼き、オーブンから取り出してサーブする。