タコフィッシュ

Name: タコフィッシュ
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 白身魚500グラム、ナイルの; エビ300グラム、中サイズ; チリグエロ4個; 小麦粉1 1/2カップ; ビール1/2缶; チーズ200グラム; トルティーヤ・デ・ニクスタマル1/2キロ、またはトウモロコシのトルティーヤ; 卵1個; にんじん2個、おろし; キャベツ1/2個、または細かく刻んだキャベツ; マヨネーズ4スプーン; 酸っぱいクリーム4スプーン; 胡椒十分; きゅうり1個

GABRIELA MONTES ARROYO

プエルトリコスタイルの美味しい魚のタコス。エビと魚の混合と美味しいソースで作られ、タコスとして提供されます。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 01-01-2011

準備

40 mins

中程度

付け合わせ：人参、キャベツまたはキャベツ、お好みでクリーム、マヨネーズ、コリアンダー、きゅうりを加え、塩と胡椒で味を調えます。ボウルに小麦粉、卵、ビールを加え、泡立て器で混ぜ、塩と胡椒を加えます。混ぜたものはホットケーキのように濃厚になるべきです。魚を約2x2cmの大きさに切り、エビ、切ったグリーンチリ、切ったチーズと一緒にボウルに加えます。熱い油の鍋で、魚、エビ、チリ、チーズの塊を揚げ、きつね色になるまで焼きます。シーフードを取り出すときに多くのミックスが残らないように注意してください。鍋に不格好なペーストができてしまいます。トルティーヤにミックスを乗せるか、各味のタコスを作ってください。人参とキャベツの付け合わせを添えます。

栄養情報

* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

エネルギー

148.6

kcal

7.43%

炭水化物（差し引きによる）

15.5

5.17%

タンパク質

9.9

19.8%

脂質 (Total lipid (fat))

5.3

8.15%

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100

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提供：

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ヒント

スプーンとストレーナーを使って、小麦粉のミックスを取り出し、余分なものを取り除き、鍋に生地が残らないようにします。余分な油を取り除くためにペーパータオルの上で休ませます。

タコフィッシュ

材料

準備

栄養情報

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