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シトラス風味の魚のセビーチェ
シトラス風味の魚のセビーチェ
Eva
この魚のセビーチェのレシピは、夏や暑い日に作るのに最適です。この料理はとても新鮮で、準備する手順も簡単です。特別なアクセントはシトラス、トウモロコシのトースト、そして美味しいプランテンチップスです。さらに、この料理では何も調理する必要がないため、非常に実用的なレシピです。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
公開日: 03-07-2019
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3
2.5
2 コメント
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材料
4
ポーション
オリジナル
グラム、リットル
オンス、ポンド
カップ、スプーン
Medidas
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魚のフィレ4個、150 g 各 ナイルホワイト、サーモン、またはロバロ
レモンジュース1/2カップ
トロンバイタプラス®のカップ4個、170 g 各
トマトチェリー1カップ、四分の一に切る
青いトマト3個、立方体に切る
紫タマネギ1/2個、フィレにする
パイナップル3/4カップ、立方体に切る
チリシラノ2個、スライスに切る
アボカド1個、中くらいの立方体に切る
オリーブオイル2スプーン
塩十分
胡椒十分
新鮮なコリアンダー4枝、飾り用
トースト十分、添えるために
マチョバナナ十分、添えるためのチップス
魚のフィレ4個、150 g 各 ナイルホワイト、サーモン、またはロバロ
レモンジュース4.22onza líquida
トロンバイタプラス®のカップ4個、170 g 各
トマトチェリー8 1/5onza、四分の一に切る
青いトマト3個、立方体に切る
紫タマネギ1/2個、フィレにする
パイナップル4 5/8onza、立方体に切る
チリシラノ2個、スライスに切る
アボカド1個、中くらいの立方体に切る
オリーブオイル1.01onza líquida
塩十分
胡椒十分
新鮮なコリアンダー4枝、飾り用
トースト十分、添えるために
マチョバナナ十分、添えるためのチップス
魚のフィレ4個、150 g 各 ナイルホワイト、サーモン、またはロバロ
レモンジュース1/2カップ
トロンバイタプラス®のカップ4個、170 g 各
トマトチェリー1カップ、四分の一に切る
青いトマト3個、立方体に切る
紫タマネギ1/2個、フィレにする
パイナップル3/4カップ、立方体に切る
チリシラノ2個、スライスに切る
アボカド1個、中くらいの立方体に切る
オリーブオイル2スプーン
塩十分
胡椒十分
新鮮なコリアンダー4枝、飾り用
トースト十分、添えるために
マチョバナナ十分、添えるためのチップス
魚のフィレ4個、150 g 各 ナイルホワイト、サーモン、またはロバロ
レモンジュース1/2カップ
トロンバイタプラス®のカップ4個、170 g 各
トマトチェリー1カップ、四分の一に切る
青いトマト3個、立方体に切る
紫タマネギ1/2個、フィレにする
パイナップル3/4カップ、立方体に切る
チリシラノ2個、スライスに切る
アボカド1個、中くらいの立方体に切る
オリーブオイル2スプーン
塩十分
胡椒十分
新鮮なコリアンダー4枝、飾り用
トースト十分、添えるために
マチョバナナ十分、添えるためのチップス
準備
40 mins
低い
魚を中くらいの立方体に切り、レモンジュースとVita+®グレープフルーツジュースと混ぜます。フルーツのセグメントは保存してください。
冷蔵庫で約30分マリネするか、魚の色が変わるまで。
冷蔵庫から取り出し、トマト、玉ねぎ、パイナップル、セラーノチリ、アボカド、オリーブオイル、保存しておいたフルーツのセグメントと混ぜ、塩とコショウで味を調えます。
新鮮なコリアンダーで飾り、トウモロコシのトーストまたはプランテンチップスを添えてください。
栄養情報
* 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
エネルギー
72.1
kcal
3.61%
炭水化物(差し引きによる)
6.8
g
2.27%
タンパク質
0.6
g
1.2%
脂質 (Total lipid (fat))
5.4
g
8.31%
null
100
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プレゼンテーション
皿に盛り、トウモロコシのトーストまたはプランテンチップスを添えてください。
ヒント
酸は魚のタンパク質を変性させるため、こうした材料でマリネすることで「調理された」と見なされます。
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(2)
Adriana Echegaray Maldonado
2020-05-02 22:40:11 +0000 +0000
Así no es la preparación del ceviche peruano!!
Irasema Cano Rodriguez
2019-11-19 08:59:37 +0000 +0000
Muy rica gracias
シトラス風味の魚のセビーチェ
Eva
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Eva
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