チレ・ワヒージョとマンゴーのピコ・デ・ガロを添えたサーモン

Name: チレ・ワヒージョとマンゴーのピコ・デ・ガロを添えたサーモン
Prep time: 70 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: グアヒージョ・チリ6個; オレンジジュース4カップ; オレガノ1ティースプーン; コミノ1ティースプーン; にんにく1歯、焼き; たまねぎ1/2個、焼き; グレートバリュー® 純粋なカノーラ油1スプーン; ローレル2ページ; 鮭のフィレ4個、各200g; グレートバリュー® 純粋なカノーラ油2スプーン; 紫タマネギ1/2個、細かく刻んだ; ハバネロチリ2個; マンゴー2個、角切り; トマト2個、角切り; 新鮮なコリアンダー2スプーン、細かく刻んだ; レモンジュース4スプーン; エクストラスペシャルオリーブオイル®1/4カップ; グレートバリュー®の塩1ティースプーン; 胡椒1/2ティースプーン; 葱2束、焼き

Superama

この四旬節の季節に、チレ・ワヒージョとマンゴーの新鮮なピコ・デ・ガヨを添えたジューシーでスパイシーなサーモンを楽しんでください。見逃せません！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 16-02-2017

準備

25 mins

45 mins

低い

マリネ液のために、すべての材料を滑らかなソースになるまで混ぜます。取っておきます。サーモンを耐熱容器に入れ、マリネ液を加えてよく混ぜます。冷蔵庫で約30分マリネします。中火でフライパンに油を熱し、サーモンのフィレを焼きます。火が通ったら取り出します。ピコ・デ・ガヨのために、ボウルにすべての材料を混ぜ、塩と胡椒で味付けします。サーモンのフィレをピコ・デ・ガヨと一緒に盛り付け、焼き玉ねぎを添えます。

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