サーモンテリヤキとパイナップル

Name: サーモンテリヤキとパイナップル
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 照り焼きソース1/2カップ; 新鮮な生姜1ティースプーン、刻んだ; フェンネル1/2ティースプーン、乾燥した; オレンジのジャム1/4カップ; パイナップルのシロップ1/4カップ; サーモン800グラム、各200グラムのフィレにカット; アンパイナップル十分; 塩1ティースプーン; 胡椒1/2ティースプーン; オイル2スプーン; バスマティライス2カップ、提供用; ごまお好みで、飾り用; ネギお好みで、提供用

Jessica Alcántara

甘酸っぱい味が好きな方には、このパイナップル入りのサーモンテリヤキを試してほしいです。新鮮でジューシー、酸味があってとても特別です。バスマティライスと一緒にどうぞ。きっと気に入ります！

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

公開日： 06-01-2022

準備

25 mins

15 mins

低い

中火の鍋にテリヤキソースを加え、生姜、フェンネル、オレンジジャム、パイナップルのシロップを加え、5分間弱火で煮ます。サーモンに塩と胡椒で味付けし、中火のフライパンで油を使って好みの焼き加減まで焼きます。少しソースを加え、時々ソースをかけながらとろりとした光沢のあるソースになるまで煮ます。ボウルにパイナップルの輪切りを置き、残りのソースを少しかけ、高火力で両面に焼き目が付くまでグリルします。バスマティライスの上にサーモンを盛り付け、パイナップル、ネギ、ごまを飾ります。